Как приготовить щи их еваштгой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить щи их еваштгой
Представляем на нашем портале подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

как приготовить щи их еваштгой

Пошаговая готовка

По-другому их называют еще кислые щи. Настоящее русское блюдо, очень вкусное и сытное. Мясо моем, опускаем в кастрюлю, наливаем 3 л воды и варим при слабом кипении полтора часа, снимая пену. В конце варки солим по вкусу, но с учетом, что квашеная капуста тоже достаточно соленая.

Готовое мясо вынимаем, отделяем от костей и режем на небольшие кусочки. Затем накрываем тарелкой, чтоб не заветрилось, и пусть постоит до окончания варки щей. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Морковь моем, чистим, натираем на крупной терке. Если капуста порезана очень длинно, измельчаем ее. Картофель чистим, нарезаем мелкими кубиками.

как приготовить щи их еваштгой

Одну картофелину покрупнее оставляем целой. Надо сказать, что я варю одну-две картофелины целиком не только при приготовлении кислых щей или борща , но и при варке практически всех супов. Потом я разминаю картофель в пюре и добавляю в конце приготовления в суп.

Вкус блюда заметно улучшается. В бульон, в котором варилось мясо, опускаем целую картофелину и кислую капусту и варим при слабом кипении минут Целую картофелину можно разрезать на 2 или 4 части, чтобы быстрее сварилась.

как приготовить щи их еваштгой

Затем добавляем нарезанный кубиками картофель и варим еще минут до готовности картофеля. Лук обжариваем на растительном масле минут до мягкости.

Добавляем натертую морковь и продолжаем жарить, помешивая, еще минут 5. Если Вам нравятся мои рецепты , узнавайте о них первыми.

Они будут приходить прямо на Вашу почту, подписывайтесь на рассылку! Как раз и капуста квашеная еще немного осталась! Сын щи обожает, надо попробовать приготовить и с кислой капустой тоже!

как приготовить щи их еваштгой

Попробуйте, по ходу готовки, может быть, что-то свое добавите. В нашей семье эти щи любят все, даже из магазинной капусты, не говоря уж о своей. Со сметаной это очень вкусно! Вот только само первое блюдо у нас пользуется успехом только в холодное время года, а сейчас — окрошка. Спасибо за совет, Людмила. Но, наверно, от сорта картофеля тоже зависит, как быстро он сварится.

Видео рецепт

технология приготовления щи с капустой и картофелем рецепт 186

мультиварка поларис рецепты приготовления щи

Поделиться:
Похожие рецепты
  • борщ с рулькой рецепт с фото
  • самый простой рецепт солянки
  • как приготовить суп из лосятины
  • как приготовить суп в мультиварке самсунг
  • рецепт супа из помидор и перца
  • как приготовить вкусный суп с гренками

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Кристина из Мирра says:

      А подавать можно с кукурузными чипсами, тостами, сырыми овощами. Очень хорошо идет с мексикансими мясными блюдами.

    • Красотка Ксюша из Ева says:

      Сделала вчера,только вместо кур.фарша, я взяла мясной (говядина), очень вкусно, нам понравилось. спасибо

    • Красотка Агнесса из Тамила says:

      Спасибо огромное за рецепт замечательного соуса. 2 раза подряд готовила рыбу с этим соусом-домашние просто в восторге!!!

    • Красотка Бета из Франсуаза says:

      Olesja, a v seredinu piroga wi dlja ukroshenija polozhii dol´ku ananasa?

    • Красотка Диана из Арина says:

      Начиталась комментариев и сделала так: добавила оливок и побольше помидор по рекомендации Anyloran и чайную ложку сахара в конце по совету Eken, остальное по рецепту. То ли я оголодала от поста, то ли действительно это самые вкусные овощи, которые я когда-либо готовила :) всем спасибо!