Рецепт супа с фрикадельками из индейки

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт супа с фрикадельками из индейки
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт супа с фрикадельками из индейки

Пошаговая готовка

Суп с фрикадельками из индейки — традиционное кушанье итальянской кухни, которое ранее подавалось на свадебный стол. Но сегодня это кушанье прочно вошло в повседневную жизнь не только итальянцев, но и жителей других стран. Готовится первое блюдо очень просто и отлично подойдет в качестве обеда. Кстати, нет никакого подробного объяснения, почему этот суп считается свадебным. Но главное, что это здоровое и питательное блюдо. Калорийность супа из индейки невелика, так как это мясо считается диетическим.

Именно поэтому суп с фрикадельками из мяса индейки можно отнести к ПП-блюдам. А также подойдет такое овощное первое блюдо и детям. Детское кушанье можно приготовить в мультиварке, где все ингредиенты проварятся равномерно, а вопроса, сколько варить, не возникнет, так как техника предполагает возможность выставления режима. Предлагаем пошаговый рецепт с фото, который поможет приготовить вкусное блюдо из индейки. Мы предлагаем использовать индюшиное филе и самостоятельно сделать из него фарш с помощью мясорубки.

рецепт супа с фрикадельками из индейки

Но по желанию можно купить и готовый фарш. После того как все ингредиенты в наличии можно приступать к готовке. Сначала следует приготовить фарш для фрикаделек.

Для этого нужно использовать индюшиное филе. Его следует пропустить через мясорубку и смешать с предварительно натертым сыром, сухарями, измельченными чесноком, луком и петрушкой. Туда же следует добавить одно яйцо и специи по вкусу. Овощи можно добавлять как свежие, так и сушеные в зависимости от сезона.

рецепт супа с фрикадельками из индейки
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Осталось только перемешать фарш до однородности. Теперь можно приступить к лепке фрикаделек. Нужно формировать небольшие шарики и укладывать на доску или пергамент.

В это же время следует установить на плиту кастрюлю с бульоном. После того как вода закипит, в нее можно добавить фрикадельки. Туда же следует всыпать эндивий, который был предварительно измельчен. Осталось только уменьшить огонь и дождаться закипания. Варить фрикадельки и эндивий нужно до тех пор, пока последний не станет мягким. Фрикадельки же должны посветлеть. Как только это произошло, можно всыпать в бульон специи и ризони.

После этого варка должна продолжаться на протяжении еще пяти минут. После этого огонь нужно выключить и оставить суп под крышкой на протяжении еще пяти минут. Теперь суп с фрикадельками из индейки полностью готово. Подавать его рекомендуется после того, как оно немного настоится. В частности, ризони должны слегка разбухнуть. Блюдо очень ароматное и аппетитное.

рецепт супа с фрикадельками из индейки

Осталось разлить по тарелкам и подавать на стол. Вкусный диетический суп с фрикадельками из индейки — простой итальянский рецепт приготовления с пошаговыми фото Суп-пюре из кабачков со сливками 0 60 мин. Суп-пюре из брокколи со сливками 0 60 мин. Щи из пекинской капусты 0 60 мин. Суп из корня сельдерея 0 40 мин.

Видео рецепт

рецепты супов и каш до года

молодой заяц как приготовить суп

Поделиться:
Похожие рецепты
  • описать подробно и дать подробный рецепт окрошки
  • рецепты приготовления в мультиварке борк
  • кухня тв видео рецепты республика вкуса суп зама
  • рецепт супа беленого
  • простой рецепт супа министроне
  • суп лагман из говядины рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Гелла из Люда says:

      Спасибо большое!

    • Индивидуалка Рина из Мирра says:

      А сколько ножек? Свиных?

    • Индивидуалка Элеонора из Кира says:

      sloenoe testo schikarnoe -danke schön!

    • Красотка Милена из Ирина says:

      Да не за что, вам спасибо. )

    • Индивидуалка Глория из Ксюша says:

      Очень красиво!!! Большое ВСЕМ Спасибо!!! :-)