Как приготовить мягкую говядину карри

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить мягкую говядину карри
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить мягкую говядину карри

Пошаговая готовка

Карри из говядины хоть и готовится дольше, чем карри из курицы, но зато блюдо получается более насыщенным и сытным. Да и труда в него практически не вкладывается. В качестве гарнира лучше всего подойдет рис, или просто можно взять большую лепешку и обойтись без гарнира. Блюдо можно часто встретить в Великобритании и намного реже в Индии. Ваш e-mail не будет опубликован. Кулинарные рецепты Готовим блюда со всего мира.

Кухня Английская кухня , Индийская кухня. Порции Подготовка продуктов 6 15 минут. Время готовки 90 минут. Порции Подготовка продуктов 6 15 минут Время готовки 90 минут. Топленое масло или растительное без запаха по вкусу Соль опционально Кинза листья. Разогреть в глубокой тяжелой сковородке топленое или растительное масло. Выложить в него нарезанный тонкими перьями репчатый лук. Помешивая, обжарить на среднем огне до прозрачности.

как приготовить мягкую говядину карри

В ступке размолоть в однородный порошок все специи - карри, имбирь, чеснок, черный перец, гарам масала, куркуму, хлопья чили, кориандр и анис. Чтобы удобнее перемалывалось, добавить немного крупной соли. Влить уксус и перемешать. Выложить специи к луку и перемешать. На небольшом огне, иногда помешивая, жарить лук со специями до начала отделения масла. Выложить 2 зеленых перца чили целиком. Будьте внимательны, перец должен быть без повреждений, иначе вы рискуете получить весьма острое блюдо.

Оно и так получается достаточно острым, так что добавлять остроты вряд ли целесообразно. Нарезать говядину небольшими кусками и выложить к луку. Влить воду, чтобы говядина была почти покрыта ею покрыта и перемешать. Снизить огонь и тушить под крышкой примерно полтора часа. Мясо должно стать очень мягким. Лук разойдется в соусе, так что в готовом блюде будет практически незаметен. Минут за 10 до готовности снять крышку и слегка выпарить соус до легкого загустения.

как приготовить мягкую говядину карри

Готовое блюдо при желании посыпать листьями кинзы и украсить кольцами оставшегося острого перца. Подавать с рисом, или любым гарниром, который уместен для соусов - лапша, мамалыга, картофель. Или просто с большим количеством хлеба, лучше лепешек. Блюда из мяса Все рецепты Говядина. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Свежие записи Классическая приправа для стейков. Качумбари — кенийский салат из помидоров Стир фрай с курицей, брокколи и кешью за 15 минут Цхаре некнеби — запеченные ребрышки в аджике.

Тайские тефтели из курицы. Топчемся на кухне с пользой.

как приготовить мягкую говядину карри

Видео рецепт

дюкан рецепт курицы карри

чикен карри рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • дешовые сдобные булочки рецепт
  • самые распространенные рецепты бутербродов
  • бутерброды рецепты с фотографиями d dblt rhbgthf
  • сырный суп рецепт пармезан
  • самые вкусные и креативные бутерброды рецепты большие там кораблики
  • львовский сырник рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Беата из Ольга says:

      какая вкуснятина!!! с хрустящими краешками! мммм! супер! опытной хозяйкой себя не назову,но все что делала по Олесиным рецептам получалось,следуя всем рекомендациям и подсказкам!спасибо!!! конечно боюсь намучиться,но надо же когда-то начинать))Администратор спасибо что Вы рассказываете про блюда,очень интересно и познавательно!

    • Красотка Женя из Лина says:

      Возьму на заметку для новогоднего стола. Спасибо за рецепт!!

    • Красотка Изабелла из Лада says:

      Выглядит очень вкусно слюньки текут приготовлю и напишу, заранее думаю что вкусно.

    • Красотка Лариса из Изольда says:

      Прикольненинький рецепчик!!!!!!!!!!Я думаю это очень вкусно,т.к. аппетитно выглядит!

    • Индивидуалка Галина из Оия says:

      Это т.н. “краюшки” – на самом деле датский ржаной хлеб, выпечку которого освоил у нас принадлежащий финскому концерну Fazer “Хлебный дом”. Один из немногих приличных сортов хлеба, который сейчас продают – видимо, потому, что испортить его довольно сложно. У вас такого не бывает?