Профитроли с жульеном рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

профитроли с жульеном рецепт
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

профитроли с жульеном рецепт

Полный рецепт

Вот-вот наступят новогодние праздники и конечно хочется приготовить что-то вкусное. Жульен - сливочно-грибное блюдо, очень вкусное и оформить его можно не только в кокотницах, булочках, но и в профитролях. Получается очень празднично и необычно. В кастрюлю налить воду, положить туда масло и нагреть. Масло должно полностью растаять. Засыпать муку в горячую воду с маслом и хорошо вымесить до однородной массы.

Снять с огня и переложить в другую емкость. Высадить тесто порционно на противень, застеленный бумагой для выпечки. В разогретой до градусов духовке выпекать минут. За минуты до готовности приоткрыть духовку и аккуратно проткнуть зубочисткой профитроли - выпустить пар. Затем допечь до готовности. Выбор грибов для жульена достаточно разнообразен. Это могут быть белые, подосиновики, подберезовики, маслята, шампиньоны, опята. В данном случае - замороженная смесь грибов: Сыр натереть на крупной терке.

профитроли с жульеном рецепт

На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета. После того, как из грибов выпарится жидкость, немного поджарить и слегка присолить. Помешивая тушить до густоты. Посолить, поперчить по вкусу. Отставить, чтоб жульен немного остыл и загустел. Пока жульен остывает, нужно приготовить емкости. Это могут быть кокотницы, булочки, профитроли Профитроли с жульеном простой рецепт с фото пошагово Профитроли с жульеном рецепт с фотографиями на Новый Год.

Закуски с грибами рецепты с фото. Ингредиенты для рецепта "Профитроли с жульеном": Тесто Масло сливочное - г Вода - 0. Картофельные лукошки с жульеном. Профитроли с сырно-ветчинным кремом.

профитроли с жульеном рецепт

Профитроли с голубым сыром. Профитроли с клубничным мороженым и клубникой. Профитроли с сырным кремом. При копировании материалов, активная ссылка на сайт обязательна.

профитроли с жульеном рецепт

Видео рецепт

профитроли рецепт 10 способов

профитроли с семгой и сливочным сыром рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить рульку в пиве с медом
  • как приготовить закуску с рисом и кабачками
  • как приготовить настоящее карри
  • копчененая рулька запеченая рецепт
  • американский булочки для габурга рецепт
  • пампушки из ржаной муки рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ирен из Женя says:

      Вот это уточка!Начинка вкуснющая получается!!!

    • Индивидуалка Рина из Ирина says:

      В кастрюлюле с кипящей водой делаю маринад.Для этого в воду добавляю на свой вкус соль, черный перец горошком, лавровый листик и уксус, и затем кладу вымытые шампиньоны. Варить необходимо минут 5, а затем дать им настоятся в маринаде часа 3, хотя если мелкие грибочки, то можно и сразу вынимать. Перед подачей на стол можно заправить чесноком, зеленым луком и подсолнечным маслом.

    • Индивидуалка Флора из Инна says:

      такое мороженое можно делать из любых фруктов, особенно вкусно из абрикосов и из вишен.

    • Красотка Марина из Флора says:

      С ув. Катерина

    • Красотка Элеонора из Ангелина says:

      Спасибо, дорогая Администратор, за Ваши кулинарные "подвиги"! Со старым Новым Годом Вас и с наступающим праздником Крещения Господня! Дай Бог Вам здоровья, терпения, добра и красоты.