Простой рецепт рулета бисквит с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

простой рецепт рулета бисквит с фото
Внимание с этим блюдом желательно попробовать рецепт куринных рулетов. Они прекрасно дополняют друг друга.

простой рецепт рулета бисквит с фото

Полный рецепт

Добрый день, дорогие читатели. На самом деле все оказалось не так сложно и остаточно быстро. А самое приятное, что рулет получается нежным, вкусным, просто тает во рту. Причем за чаем, в кругу семьи, один рулет расходится за один раз, приятно. Рулет — одно из любимых лакомств сладкоежек. Магазинные тоже очень вкусные, но приготовленные дома, своими руками на много вкуснее.

Ну вот небольшие советы, а теперь приступим непосредственно к рецептам. Там где некоторые действия будут повторяться, я буду ссылаться на рецепты выше. Можно сказать это классический рецепт. Моя супруга обожает сгущенку, поэтому и первым рецептом у меня был рулет со сгущенкой.

простой рецепт рулета бисквит с фото

Взбиваем яйца с сахаром и добавляем гашенную соду и муку. Такого объема хватит на большой противень.

Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом. Достаем тесто, делим на 2 части и пока горячее, наносим сгущенку и сворачиваем. Первый рулет смазываем белым сгущенным молоком.

простой рецепт рулета бисквит с фото

Для второго рулета посложнее. Натираем шоколад и растапливаем на водяной бане. Теперь смазываем верх рулета и присыпаем кондитерской присыпкой, разноцветной. Так же очень вкусно получается, лучше всего, если творог и сметана будут домашние, просто объедение. В миску просеиваем муку, кладем соду и крахмал. Яйца достаем из холодильника примерно за 15 минут до приготовления. Вбиваем яйца в миску и взбиваем миксером. Не переставая взбивать добавляем ложкой кипяченую горячую воду.

Постепенно всыпать сахар и продолжать взбивать минут до образования пышной и светлой пены. Кладем пергаментную бумагу и смазываем маслом. В яичную массу подмешать сухую смесь, но сильно не смешивать. Выливаем тесто на противень, разравниваем и отправляем в духовку на 10 — 12 минут. Выпекать до золотистого цвета. Тем временем можно приготовить начинку, но постоянно поглядываем за тестом.

Творог протираем через сито. Начинаем взбивать миксером и постепенно добавляем сметану. Затем медленно добавляем сгущенное молоко и взбиваем еще минуты 2. Немного подогреваем сливочное масло, до мягкости. Взбиваем его отдельно до пышности. Теперь масло добавляем к творогу и еще взбиваем пол минуты. По готовности эту массу убираем в холодильник. Вытаскиваем противень по готовности теста.

простой рецепт рулета бисквит с фото

Одну сторону немного присыпаем сахаром. Переворачиваем пласт бисквита на полотенце, снимаем пергаментную бумагу и сворачиваем в рулет вместе с полотенцем. Оставляем так минуты на Теперь разворачиваем, смазываем приготовленным кремом и снова заворачиваем. Отправляем в холодильник минимум на 1 час. Потом достаем, минут 10 пусть постоит на столе, нарезаем кусочками и подаем к чаю или кофе.

Видео рецепт

рулеты в мультиварке редмонд рецепты

куриные рулеты грибами рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты горячих бутербродов на сковороде
  • шоколадный рулетс кремом магазиным рецепт с фото
  • куриная колбаса в домашних условиях рецепт с фото
  • рецепт балыковой колбасы
  • рецепты приготовления яичницы с колбасой и сыром
  • рецепты приготовления бутербродов в микроволновке

  • 5 Комментариев
    • Красотка Диана из Леся says:

      А я варю варенье из клубники еще и другим способом. Ягоды перемалываю в блендере до получения однородной массы, затем отмеряю стаканом колличество пюре и добавляю такое же колличество сахара. Варю все это на медленном огне после закипания минут 20-30 и разливаю горячим в стерелизованные банки. Получается вкусный джем, который у меня в семье особенно хорошо идет с оладьями и блинами.

    • Красотка Иветта из Надежда says:

      Можно, конечно, и так… Но при помощи мясорубки (если не придираться к терминологии) – проще. А на вкус – точно так же, как и при перетирании.

    • Индивидуалка Алиса из Изабелла says:

      Олесенька, как всегда умничка. Такая красотища. Я первая на такую вкусняшку. Рецепт скопировала. Спасибо.

    • Красотка Джульета из Светлана says:

      аразве в состав етоqо салата картофел не входит?

    • Красотка Руслана из Леся says:

      “Не” – опечатка?