Рецепт как приготовить рулетики из баклажанов

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт как приготовить рулетики из баклажанов
К на нашем портале пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепт как приготовить рулетики из баклажанов

Пошаговая готовка

Ну вот и долгожданное лето, а значит в продаже появились наши любимые овощи. Баклажаны у многих растут на грядках, но есть те, у кого их нет. Да и не важно, где вы возьмёте синенькие. Главное то, что мы из них приготовим.

Сегодня я хочу поделиться с вами очень лёгкими рецептами рулетиков. Вы наверное пробовали где-нибудь в гостях такую вкуснятину, а может быть и нет. Но тогда вы просто обязаны это сделать. Ведь готовить их можно с чем угодно: Такая закуска выглядит очень празднично, а значит ею можно украсить стол по любому поводу.

рецепт как приготовить рулетики из баклажанов

Но и для простого ужина блюдо тоже прекрасно подходит. Кстати, раз уж говорим об этом удивительном кушанье, то рекомендую глянуть мои прошлые статьи. Эта статья будет небольшой, но очень вкусной! Поэтому запасайтесь баклажанами и вперёд на кухню. Да, кстати, не забудьте прихватить своё отличное настроение. Это для того, что всё, что вы приготовите было необычайно вкусным. А мы вам в этом поможем! Это самый простой способ приготовления красивой и вкусной закуски.

Такие можно подавать, украсив зеленью, а может и ещё чем-нибудь. Главное, что она готовится из доступных продуктов, которые почти всегда есть на кухне. Синенькие моем и отрезаем у них плодоножку с носиком. Измельчаем их тонкими полосками толщиной около 4 мм. Складываем в чашку и посыпаем солью. Перемешиваем и оставляем на 20 — 30 минут, чтобы вышла вся горечь. Теперь берём пластинку синенького и на один конец кладём одну чайную ложку начинки. Такой я готовлю, когда намечается какой-нибудь праздник.

рецепт как приготовить рулетики из баклажанов

Они получаются очень необычными и всё благодаря орехам и винному уксусу. Украшать же блюдо также можно хоть чем, но принято гранатовыми зёрнами. Баклажаны моем и отрезаем у них кончики. Измельчаем по длине полосками толщиной 4 мм. Складываем в ёмкость и солим. Перемешиваем и оставляем на 20 минут. Пока они будут остывать, приготовим начинку. Для этого перекрутим на мясорубке ядра орехов, кинзу, зубчики чеснока и половину острого перца но его добавляйте по желанию, если любите по острее.

Добавляем в смесь соль и приправы. Перемешиваем и, если суховато, то подливаем воду. На каждый ломтик синенького намазываем массу и закручиваем его в трубочку. Складываем концом в низ, чтобы не раскрутился. Наверное это самая популярная начинка. Можно даже назвать это классическим рецептом. Ведь, если вы подумали про синенькие, то в голове сразу всплывают томаты, сыр и чеснок. И это хорошо, так как именно эти продукты прекрасно сочетаются друг с другом. Баклажаны моем и отрезаем от них плодоножку.

Теперь нам нужно порезать их полосками по всей лине толщиной около 2 — 3 мм. Складываем их в тарелку, солим и перемешиваем. Оставляем на 10 — 15 минут. Сыр натрём на мелкой тёрке и выдавим в него через пресс чеснок. Помидоры моем и режем толстыми ломтиками.

рецепт как приготовить рулетики из баклажанов

Лучше выбирать мясистые, чтобы меньше образовывалось жидкости. Сок из синеньких сливаем и их немного сушим бумажным полотенцем или салфетками. Обжариваем их с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки. Каждый пластик смазываем смесью по всей длине и на один конец кладём дольку помидора. Заворачиваем в рулет и кладём концом в низ. Это ещё один способ приготовить синенькие с вкусной начинкой. В этом видео автор делает её из грибов. Для праздничного стола очень важно, чтобы всё готовилось очень быстро и было при этом красиво.

Видео рецепт

рецепт рулетики с семгой на праздничный стол видео

рецепт рулетики с семгой на праздничный стол видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты канапе из прошутто
  • закуска с сёмгой рецепты с фото
  • рулеты из баклажанов в беконе рецепт с фото
  • домашние булочки самый простой рецепт
  • оригинальный рецепт рулета с маком и орехами
  • как приготовить омлет из яиц с колбасой с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ольга из Катя says:

      Слов нет! Хочу!

    • Красотка Юля из Александра says:

      Ложка - прелесть, не видела таких, и за ложку тоже Спасибо :)

    • Индивидуалка Арина из Лиза says:

      Скажите, после высыхания такая глазурь не осыпается с куличей?

    • Индивидуалка Бета из Бета says:

      Юлия,

    • Красотка Лада из Эллина says:

      Все у вас так вкусненько!