Рецепт шоколадной колбасы с молоком

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт шоколадной колбасы с молоком
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт шоколадной колбасы с молоком

Полный рецепт

Наконец то мои руки "дошли" до коробок после нашего переезда с отметкой - книги по кулинарии! Чего здесь только нет: Сладкая колбаса к чаю - вам знакомо такое название?

Если да, то наверное сейчас вам как и мне очень захотелось отведать кусочек вот такого сладкого десерта. Незабываемое лакомство из детства — всем известная сладкая колбаска. При нынешнем разнообразии фабричной выпечки немудрено и забыть о её существовании Шоколадная колбаса — это один из лёгких и быстрых рецептов приготовления сладости.

рецепт шоколадной колбасы с молоком

Своё название рецепт получил за сходство с настоящей колбасой сервелатом в разрезе. Этот рецепт не требует особенного мастерства, его не нужно выпекать и получается он с первого раза, что немаловажно для тех, кто имел отрицательный результат выпечки сладостей. Главный ингредиент сладкой колбасы - это печенье. Идеальным вариантом будет "Юбилейное", "Минусинское", "Детское сахарное" и ему подобные варианты в пачках, которые хорошо ломаются, но не крошатся при малейшем давлении, как Курабье.

Молоко — компонент, который почти всегда отсутствует в современных рецептах сладкой колбасы. Самое главное чтобы молочная продукция была свежей. Орехи в десерт добавлялись по желанию, зачастую они отсутствовали среди ингредиентов из-за высокой стоимости, но все же традиционный вкус колбаски без них представить сложно.

рецепт шоколадной колбасы с молоком
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Вы можете выбрать совершенно любой орех, однако специалисты советуют обратиться к грецкому или кедровому, либо взять фундук. Что касается иных компонентов — например, сгущенного молока, то в старой технологии она отсутствовала, поскольку использовалось свежее молоко. Тем не менее, можно прибегнуть и к ней, но в таком случае необходимо отказаться от сахара, иначе десерт окажется слишком сладким. К вашему сведению, по этому рецепту сладкая колбаса получается не такая уж калорийная - калорий, в отличии от той же колбаски на сгущенном молоке с орехами - калорий на граммов готового продукта.

Общее количество печенья визуально делим на 3 части. Если этого не сделать, то для схватывания грамм крупнопокрошенного печенья вам может не хватит масла. Советую строго соблюдать технологию приготовления десерта. Крошка с лёгкостью впитает лишнюю влагу от масла и не даст более крупным кусочкам печенья намокнуть.

Которые, в свою очередь останутся рассыпчатыми и при своей форме. В молоко добавляем мягкое сливочное масло, сахарный песок, какао порошок, перемешиваем до тех пор пока она не станет гладкой и глянцевой. С острожностью пользуйтесь микроволновкой большая вероятность того что масло закипит и выделит сыворотку.

рецепт шоколадной колбасы с молоком

Для того чтобы масло быстрее растопилось советую постоянно перемешивать массу. Шоколадная масса не жидкая, но и не слишком густая, и не смотря на то что всё еще липкая хорошо собирается лопаточкой в подобие колобка. Если что-то пошло не так — слишком жидко, либо слишком густо — подмешайте немного молока буквально 1 ложечку или печенья.

Видео рецепт

красиво оформленные ломтики колбасы и сыра фото и рецептами

рецепт салата похожий на чафан с колбасой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты приготовления бутербродов в микроволновке
  • рецепт интересных бутербродов
  • простой рецепт профитролей
  • рецепт рулета из лаваша. с корейской помощю
  • круассаны с ванильным кремом рецепт селезнев
  • бутерброды на день рождения простые и вкусные рецепты фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Татьяна из Ксюша says:

      Подскажите, а семена фенхеля усиливают его, то есть, фенхелевый аромат? И продают ли у нас семена фенхеля? Вообще, рецепт мне кажется очень интересным…

    • Индивидуалка Лилия из Дарья says:

      я делаю сырники с обезжиренным:) не расползаются, мои очень любят.

    • Красотка Ева из Арина says:

      Мы частенько делаем такой салат и у нас он называется "Французский". Очень вкусно!

    • Красотка Милена из Кристина says:

      Ура-ура!

    • Красотка Елена из Римма says:

      Спасибо, Елена) я, кстати, оч люблю картофельные фокаччи, по вашему рецепту ещё не делала, но попробую)