Рецепты приготовления рульки в духовке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты приготовления рульки в духовке
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепты приготовления рульки в духовке

Пошаговая готовка

Очень сытным, вкусным блюдом является запеченная свиная рулька. С этой целью лучше выбирать мясистую, маложирную часть, тогда блюдо получится максимально полезным. Подавать запеченное сочное мясо на кости следует с отварным картофелем или тушеной капустой. Приготовление рульки в духовке просто, однако некоторые нюансы все же есть.

Так, после приобретения свежего, охлажденного мяса его обязательно заливают холодной водой на час. Когда продукт станет мягким, его чистят ножом, удаляя с кожи любые загрязнения. После мясо на кости снова моют водой и сушат с помощью бумажных полотенец. Если вы решили подготовить продукт с вечера, его можно подержать в маринаде всю ночь, тогда блюдо получится максимально ароматным, сочным, пряным. При запекании важную роль играет выбор мясного продукта.

рецепты приготовления рульки в духовке

Так, лучше отдать предпочтение кускам, которые содержат больше мышечных волокон, чем жира, поэтому лучшим выбором станет задняя часть ноги исключительно свежая, а не копченая. Если вы решили предварительно отварить голяшку, стоит обернуть ее марлей — это поможет избежать отделения от кости и нарушения структуры продукта. Баварское национальное блюдо можно заказать во многих ресторанах мира, при этом готовят его везде по-разному.

Как правило, рулька, запеченная в духовке, подается вместе со шкуркой, в которой содержится огромное количество микроэлементов и витаминов. Ко вкусному мясному блюду лучше подавать такие гарниры, как картофельное пюре или запеченный вместе с голяшкой картофель. Ниже описаны самые удачные варианты рецептов этого сытного, питательного, калорийного блюда. При таком способе приготовления продукт получается сочным и ароматным. Чтобы запечь рульку в духовке в фольге и получить румяную, хрустящую, корочку за 15 минут до готовности следует раскрыть металлическую обертку.

рецепты приготовления рульки в духовке

От нежного, ароматного, аппетитного мясного блюда не откажется ни один гость, включая самых маленьких. Ниже подробно и с фото описан простой рецепт рульки свиной в духовке.

При желании приготовить нечто оригинальное, красивое и вкусное на праздник, свиная рулька, запеченная в рукаве в духовке, станет прекрасным вариантом. Мясо получается сочным и очень мягким, равнодушным оно не оставит никого. Огромный плюс предложенного ниже рецепта — его простота.

Вам необходимо будет лишь замариновать свиную голяшку заранее, а в нужное время отправить в печь для запекания. Как приготовить блюдо в рукаве? Это один из самых популярных рецептов приготовления свиной голяшки. Поскольку данная часть туши состоит из соединительных тканей и грубых мышц, важно соблюдать правила ее приготовления. Рулька в пиве, запеченная в духовке, может подаваться как охлажденной, так и горячей. Ниже подробно и с фото описано, как приготовить вкусное, сочное, мягкое мясное блюдо.

рецепты приготовления рульки в духовке

Свинина любит долгое запекание при небольших температурах — только при таком способе термической обработки красное мясо наполняется вкусом без потери сочности и становится мягким. Перед отправлением продукта печься, его необходимо замариновать в смеси горчицы, соевого соуса, розмарина, перца, орегано.

Видео рецепт

как приготовить рульку рубленную в духовке

рулька свиная в духовке рецепт чехия

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты просто вкусно недорого бутербродов на новый год
  • канапе кораблики рецепт
  • как приготовить гренки на новый год быстро
  • круглые булочки творогом на сковороде рецепт с фото
  • новогодние недорогие закуски рецепты
  • вкусный рецепт салата с копченой колбасой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Надежда из Рина says:

      На ваш сайт я наткнулась, когда искала хороший рецепт чебуреков. Сейчас уже не помню нашла или нет, но рецепты заинтересовали. Ингредиенты, подача- все было интересным. Я к тому времени многое знала о тесте, о его видах и умела с ним работать. А что касается “другой еды”, то я находилась в переходном периоде.

    • Красотка Изольда из Каролина says:

      Админ, а мои кальмары часто выделяют много жидкости. Почему?

    • Красотка Аза из Роксана says:

      Народ, делайте творог сами. В кипящее молоко добавьте две ложки твердого кефира (йогурта) и помешивайте на огне несколько минут пока не свернется. Потом через сито или марлю.

    • Красотка Вера из Лариса says:

      Да, вернуть бы Петра Первого на престол!))))

    • Индивидуалка Эдита из Роксана says:

      Спасибо за рецепт!!!!Уже месяц искала...Вы как будто мысли читаете)))))У Вас так уютно на сайте)))Всех благ Вам и Вашей семье!!!!!!