Эклеры с белковым кремом рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

эклеры с белковым кремом рецепт с фото
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

эклеры с белковым кремом рецепт с фото

Полный рецепт

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Всем известное французское пирожное с воздушным и сладким белковым кремом. Вода - 90 г. Эклеры - это тот десерт, который в моей семье едят абсолютно все. С каким бы кремом они ни были, всегда разлетаются на ура! Этому рецепту я иногда "изменяю", а потом понимаю, что зря. Лучше делать по рецепту, который уже знаешь на память, чем экспериментировать и огорчаться от полученного результата. Данный рецепт эклеров с белковым кремом - простейший, в нем я не описываю каких то супер-секретов. Вот как делаю, так и пишу для вас.

эклеры с белковым кремом рецепт с фото

Результат также можно посмотреть в рецепте. Следуйте четко, и все получится. По температуре всегда пеку только так, ставлю на таймер, дверцу не открываю. По истечении времени достаю румяные, пропеченные "заварнушки". Что касается белкового крема для эклеров. На вкус и вид - отличный. Поставить тарелку на "водяную баню" и взбивать белки до тех пор, пока на них не будут оставаться следы от венчика.

Снять тарелку с "бани" и взбивать еще 3 минуты. Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. Рецепты заготовок на зиму. Вода - 90 г Мука пшеничная - 90 г Яйцо куриное 66 г - 2 шт. Масло сливочное - 50 г Крем: Яйцо куриное белок - 2 шт. Сахар - г Лимонная кислота - щепотка Шоколад черный - 50 г.

эклеры с белковым кремом рецепт с фото

Фото готового блюда Фотоотчеты Блюдо удалось? Оцените рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 19 голосов. Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар. Пошаговый рецепт с фото Эклеры - это тот десерт, который в моей семье едят абсолютно все. Все ингредиенты указала в граммах. По консистенции выходит идеальное тесто.

Поливать шоколадом или нет - решайте сами. В кастрюлю вылить воду и добавить масло. Когда масло полностью растворится, высыпать муку и быстро перемешать лопаткой. Убрать кастрюлю с плиты. Когда тесто остынет, ввести по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая. Переложить тесто в мешок с насадкой.

Отсадить тесто на противень с пергаментом. Выпекать эклеры 40 минут при температуре градусов. Пока эклеры остывают, сделать крем. Компоненты белкового крема для эклеров. Яйца разделить на белки и желтки. Поместить белки, сахар и лимонную кислоту в огнеупорную миску. Полить эклеры с белковым кремом растопленным шоколадом. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Крем для эклеров Заварной крем для эклеров. Заварные пирожные Эклеры со сгущёнкой. Десерты Тирамису в стакане.

эклеры с белковым кремом рецепт с фото

Главное, пропетрольки получаются, а эклерки горят. Я пробовала на разной. Как же красиво и вкусно, Маша, молодец!!! Прекрасные, один к одному - загляденье уверена, что вкусно 1 ответить. Мария, не дразни, не соблазняй эклерами,ну надо же до НГ чуток схуднуть.

Видео рецепт

300 рецептов французской кухни: эклеры

яндекс поисковая система как приготовить эклеры

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт сочных сырников с фото
  • творожный пудинг простой рецепт
  • мармелад из желатина в домашних условиях рецепт
  • рецепт птичьего молока десерт
  • мармелад из желатина рецепт
  • помидоры в желе на зиму рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лина из Беата says:

      Видимо, тем, кто еще осваивает азбуку. :)

    • Индивидуалка Агата из Катя says:

      Свежий згляд на привычные продукты… Спасибо за рецепт – берем на вооружение!

    • Красотка Инга из Беата says:

      Люблю смотреть на Пасхи,но есть нет. Да и один раз готовила не получилось. Домашние не едят, значит будем смотреть только фотки.

    • Индивидуалка Ванда из Бета says:

      а ведь можно так же сделать и с курицей?

    • Красотка Альбина из Татьяна says:

      мне кажется, очень трудоёмкий процесс приготовления.