Вафли акульчев венские рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

вафли акульчев венские рецепт
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

вафли акульчев венские рецепт

Пошаговая готовка

Невероятно вкусные, всеми любимые венские мягкие вафли можно приготовить в электровафельнице в домашних условиях, рецепты и пошаговые фото помогут Вам! Вафельки получаются нереально вкусными, пышными и высокими. Это рецепт приготовления венских вафель, тесто для которых замешивается на кефире. Аппетитные вафельки можно подать с вареньем, сиропом, сгущенным молоком, мороженым или свежими ягодами. В мучную массу влить смесь яиц и кефира, тщательно перемешать тесто до однородного и гладкого состояния.

Масло растопить и слегка остудить. У меня поверхность для выпечки тефлоновая и не требует смазки маслом. Выложить по три столовые ложки теста на каждую часть вафельницы. Плотно закрыть створки вафельницы. Выпекать вафли до золотистого цвета. Наивкуснейшие венские вафли, приготовленные в электровафельнице, подать с пылу с жару, полив сиропом и украсив свежими ягодами. На фото хорошо видно, каким оно должно выйти. Вафельницу смажьте небольшим количеством растительного масла, чтобы вафли не прилипли.

вафли акульчев венские рецепт

Столовой ложкой выложите тесто в вафельницу. На одну вафлю у меня ушло 2 ст. Придерживая руками за ручку вафельницы, подержите ее на плите с одной стороны около 2 минут, после этого переверните и пожарьте вафли с другой стороны. Ручки вафельницы плотно сожмите. Во время выпечки пойдет пар, поэтому будьте осторожны, чтобы не обжечься.

Оригинально подать их можно, полив топленым шоколадом и рублеными орехами или просто посыпать сахарной пудрой. Вафли венские более пышные, в вафельнице они получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи. Именно свежими их и рекомендуется есть. Полежав, вафли теряют свою хрусткость.

вафли акульчев венские рецепт

Тесто для венских вафель в электровафельнице приготовить не сложно. Яйца нужно растереть с сахаром, добавить растопленный маргарин и далее все остальные ингредиенты. Вафельницу с нужными панелями разогреем, смажем жиром. Выложим на каждую сторону по 2 столовых ложки теста. Прикроем крышкой, зафиксируем и жарим минут Крышку можно приоткрывать и смотреть, что у нас с вафлями. Вот примерно такой результат нам нужен. Впрочем, кто-то, возможно, предпочитает более поджаренный вариант.

Первую порцию вафель вынимаем и готовим следующую. Готовые венские вафли можно покрыть глазурью. Можно смазать сгущенкой вареной и соединить две вафельки вместе.

Для приготовления теста для венских вафель вам понадобится граммов мягкого сливочного масла, которое надо заранее вынуть из холодильника и примерно граммов сахара. Возьмите глубокую миску или салатницу и разотрите в ней масло с сахаром. Туда же разбейте три сырых куриных яйца и влейте граммов молока молоко не должно быть холодным, лучше, если оно будет чуть-чуть теплым.

вафли акульчев венские рецепт

Перемешайте все ингредиенты и взбейте венчиком или миксером на небольшой скорости до однородного состояния. На каждую формочку вылейте 2 столовые ложки теста, разровняйте его по форме и закройте прибор. Так как все вафельницы разные, то просмотрите еще раз рекомендации по ее применению, возможно, такое количество теста вам не подойдет.

Видео рецепт

рецепт вафли на литр молока

вафли рецепт для вафельницы фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт желе в силикованные формы смотреть
  • как приготовить мармелад на производстве раскладка на 10 кг
  • творожный крамбл рецепт
  • рецепт тирамису с палочками и взбитыми сливками
  • рецепты творожные шарики
  • шоколадный чизкейк скорую руку рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Римма из Эльвира says:

      Сколько возни с этими воробьями :). Я просто жарила, как цыплят табака, тут главное – не пересушить.

    • Красотка Роксана из Анастасия says:

      I glad too see this interest site, I tell my friends about it! They like sites like that site . Real business

    • Красотка Татьяна из Ольга says:

      Ее можно как сначала залить соусом, а потом в пароварку, так и наоборот, рыбу отдельно в тарелке в пароварке, вытащить и полить соусом. Соус (мелкорубленный чеснок, лайм, сахар, перец, рыбный соус смешиваются пока рыба парится, прямо перед выливанием его на рыбу в него добавляется зелень кинзы нарезаная, чтобы она от кислоты лайма не завяла) в итоге смешивается с соком от рыбы, который образуется в тарелке во время ее приготовления на пару. Так все блюдо готовится указанные Вами 12-18 минут.

    • Индивидуалка Алла из Ирма says:

      Ух ты давно искала рецепт приготовления домашней икры из баклажанов) вот еще бы добавили икру из кабачков и аджику!! было бы просто здорово! Спасибо вам за прекрасный, яркий и интересный сайт. Таких про кулинарию нету!!! Огромное спасибо!

    • Красотка Елена из Яна says:

      Начинку делаю другую.. обжариваю помидоры и добавляю много чеснока-пальчики оближешь!!А Ваш рецепт обязательно попробую,