Крест салат как употреблять в пищу рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

крест салат как употреблять в пищу рецепты
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

крест салат как употреблять в пищу рецепты

Полный рецепт

В статье рассказываем о пользе кресс-салата, его химическом составе и применении. Вы узнаете, как применяют растение в кулинарии, и какой вред может нанести организму неконтролируемый прием кресс-салата в пищу. Расскажем, как вырастить кресс-салат на подоконнике, и почему его нельзя заготавливать впрок. Кресс-салат — однолетнее съедобное травянистое растение семейства Крестоцветные или Капустные.

Очень неприхотлив в выращивании, легко переносит недостаток солнечного света, устойчив к морозам. Растет в диких условиях. Также культивируется в домашних условиях, его легко можно вырастить даже в квартире на балконе.

крест салат как употреблять в пищу рецепты

Внешний вид фото кресс салата. Растение достигает в высоту сантиметров. У него небольшие, различные по структуре листья. Существует несколько сортов кресс-салата, которые отличаются друг от друга по форме и цвету листьев. Растение начинает цвести ближе к середине лета, плодоносит с начала июля по ноябрь. Плод формируется в виде овального стручка. Индивидуальность запаху обеспечивает гликозид пропсолин, который входит в состав горчичного эфирного масла.

Подтверждено благотворное влияние кресс-салата на работу сердечно-сосудистой системы. Растение нормализует артериальное давление. Особенно рекомендуют его людям с пониженным давлением. Оказывает положительный эффект на пищеварительную систему, улучшает обмен веществ, выводит из организма шлаки и токсины.

крест салат как употреблять в пищу рецепты
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Прекрасное средство для избавления от кишечных паразитов. В составе диет-питания дает хорошие результаты при борьбе с лишним весом из-за своей низкокалорийности. Кресс-салат применяется при лечении и профилактике онкологии. Растение оказывает лечебный эффект на щитовидную железу и эндокринную систему в целом.

Рекомендуется людям, страдающим астмой, частыми бронхитами, болезнями легких. Полоскание соком этого салата избавляет от болей в горле и от кашля. Порошок из семян салата можно использовать вместо горчицы при изготовлении горчичников при простуде.

Полезна трава при беременности — салат содержит фолиевую кислоту, которая важна для правильного развития плода. Польза этого растения доказана и во время подготовки к зачатию. Употребление этой травы защищает от глазных болезней, катаракты.

крест салат как употреблять в пищу рецепты

Кресс-салат подойдет для профилактики заболеваний зубов и десен. Соком молодого растения можно полоскать рот при стоматите, гингивите, пародонтите. Также применяют эту траву в косметологии, добавляя ее в различные маски. Благотворно влияет на состояние кожи. Косметические средства с добавлением кресс-салата избавляют от жирного блеска, разглаживают морщины. Сок из свежих побегов используют при уходе за волосами.

Видео рецепт

салат из консервированной сардины рецепт

салат з печинки рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат с красной копченой рыбой и помидорами рецепт сухариками
  • сельдь под шубой рецепт с фото
  • салат с кальмарами и икрой рецепт с фото
  • салат с курицей и ананасом рецепты
  • салат курочка с орехами санта бремор рецепт
  • как приготовить охотничий салат на зиму

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Таня из Анастасия says:

      Сыр можно тереть прямо в кляр. Так намного быстрее получается жарить, особенно, если грудок много!

    • Индивидуалка Женя из Карина says:

      скачала с торента все серии в русском переводе, вообще не подходит голос переводчика Оливеру, но от того не менее интересно получилось, классная серия!

    • Красотка Агата из Ада says:

      Лучшее сочетание : доступно, недорого, просто и ,в то же время, нестандартно. На выходных приготовлю к маминому приезду. Заранее знаю, что будет вкусно. Еще ни разу в Ваших рецептах не разочаровывалась!

    • Красотка Эльвира из Вероника says:

      Может предварительно обвалять биточки в муке?

    • Красотка Рената из Бета says:

      а у нас сегодня такие котлетки на ужин :) Как хорошо с вашим сайтом, не мучаешься головной болью на тему "чтобы такое приготовить" :)