Рецепт приготовления картошки круглой с саленым салом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

Полный рецепт

Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! Авторизация У вас ещё нет учетной записи? Новое на сайте Гнёзда из фарша с сыром в духовке. Вкусный торт без выпечки из печенья с фруктами.

Помидоры по-корейски быстрого приготовления. Лисички жареные со сметаной и луком. Теплый салат с морепродуктами. Диетические котлеты Сочные котлеты из телятины с тыквой Маринованные огурцы Суфле "Птичье молоко" Запеченная скумбрия с овощами в духовке Скраб для кишечника из гречки и кефира Тарталетки с печенью трески. Жареная картошка с салом. Свежее свиное сало очищаем от шкурки не обязательно, если не мешает — оставляйте.

Режем небольшими кусочками, не очень тонкими. Форма не имеет никакого значения, при нагревании из сала вытопится жир и кусочки в любом случае деформируются. Но желательно чтобы они были примерно одинаковые по размеру и толщине.

Картошку чистим, моем под холодной водой. Оставляем на несколько минут чтобы с клубней стекла вода, затем режем картошку тонкой соломкой сначала разрезаем на пластины толщиной 1см, потом шинкуем длинными полосками. Если картошка будет разнокалиберной, то одни ломтики подгорят, а другие останутся сыроватыми. Выкладываем кусочки сала, помешивая лопаточкой, держим на слабом огне минут , пока из сала не вытопится достаточное количество жира.

Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Вытапливая сало, не делайте сильный огонь — жир быстро начнет гореть и картошка получится с неприятным привкусом. Оставляем сало в сковороде, в процессе жарки картофеля из него будет продолжать вытапливаться жир и в результате картошка получится с хрустящими шкварками.

Огонь немного увеличиваем, делаем средним. Высыпаем в разогретый жир картошку. Разравниваем верх, но не перемешиваем. Оставляем на минут.

Опрос Вы умеете готовить? Да, хорошо готовлю Можно сказать, что не умею готовить Не умею, но учусь Никогда не готовил, не знаю, как я попал на такой сайт Умею только некоторые блюда Умею, но с некоторыми блюдами могут быть сложности. Ира Котлеты из индейки с кабачком. Аля Котлеты из фарша индейки на сковороде. Алина Лисички жареные со сметаной и луком.

Гость Жареные пирожки с фаршем. Гость Песочное тесто для пирога с вареньем. Ольга Квашенные помидоры в кастрюле. Торт из зефира от Лаймы Вайкуле. Меню для ребенка в 1. Эконом меню для семьи на неделю. Случайные рецепты Суп фасолевый с белыми грибами в мультиварке Торт на 8 марта "Воздушный сникерс" Плов со свининой в мультиварке Домашняя кабачковая икра с майонезом Как заморозить овощное рагу.

Видео рецепт

как приготовить коченое сало в аерогриле

салат цезарь и гречески рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат из фасоли рецепт простой
  • салат с красной слабосоленой рыбой рецепт
  • салат чикаго пошаговый рецепт
  • рецепт приготовления картошки круглой с саленым салом
  • сало в уксусі рецепт
  • салат из овощей на гриле рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Изабелла из Рената says:

      Можно ли шоколад заменить кофе?

    • Индивидуалка Тамила из Вероника says:

      Моя мама консервирует так: вплотную укладывает в стерилизованные литровые банки очищенные от кожицы помидоры, ставит в мантышницу на 45 минут, и закатывает крыжками.

    • Индивидуалка Лиана из Лилия says:

      Я добавляю в этот салат не только соленый огурец, но еще и соленую черемшу, а так же черный перец (заправляю майонезом). Рекомендую попрпбовать. Вкус очень своеобрзный.

    • Красотка Беата из Антонина says:

      Сама хотела бы вести блог антикризисных рецептов. Буду заводить блог в ЖЖ, потому что сама сайты делать не умею.

    • Индивидуалка Ольга из Изабелла says:

      Приятного аппетита.