Рецепт салат с рисом консервация

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт салат с рисом консервация
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт салат с рисом консервация

Пошаговая готовка

Во всю идет лето, сезон овощей, а это значит, что множество людей на просторах СНГ делают разные заготовки на зиму всякие закуски, салатики, соусы и т. В этой статье вы узнаете, как приготовить очень вкусный салат с рисом и овощами на зиму. А помогут в этом 3 популярных пошаговых рецепта с фото и видео. Всё очень просто, быстро, максимально подробно и понятно. Вам остается только выбрать понравившийся вариант, повторить все шаги готовки, а потом пробовать и закатывать в банки.

В чем суть этого блюда? По сути, это просто овощное рагу с добавлением риса. За счет добавления уксуса и стерилизации, его можно хранить в баночках очень долгое время. Зимой, в нужный момент, например, на какой-то праздник, баночка достается, открывается, и в итоге на столе появляется великолепнейшая закуска! Она очень ароматная, с ярким многогранным вкусом и хорошей питательной ценностью за счет риса и полезных овощей. Почему так — не знаю, я не турист. А знаю я и не понаслышке , что это очень вкусное блюдо — пальчики оближешь!

рецепт салат с рисом консервация

Помидоры, лук, морковь, сладкий перец — всё это в итоге рождает чарующее вкусовое великолепие, а рис добавляет густоты и сытности. Кстати, вы можете готовить как из красных, так и из зеленых помидоров — здесь на личное усмотрение. Начинаем с чистки, мытья, нарезки всех овощей. Чистим от шелухи луковицы, мелко их нарезаем. Кто-то любит тонкими колечками, а кто-то совсем мелкое. Морковки почистить, промыть водой и натереть на крупной терке. Можно, конечно и тонкой соломкой нарезать, но тогда время варки чуть увеличится.

Из перцев вынимаем сердцевины, вычищаем ножом оставшиеся семена. Нарезаем тоненько и мелко, как лук. Всё, теперь сделаем обжарку из лука и моркови. В кастрюльку или сотейник налить 0,5 литра масла, нагреть его, выложить лук, жарить несколько минут до мягкости и аромата.

рецепт салат с рисом консервация
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Пришла очередь перца и помидоров. Сюда же всыпать промытый рис. Рис заранее несколько раз промыть холодной водой. Желательно, чтобы он был длинным и пропаренным — такой рис сохраняет форму. Всыпаем сахар, соль, перец и размешиваем.

Пусть это овощное рагу готовится еще минут Рис должен разбухнуть и размякнуть. Пока нужно простерилизовать банки и крышки. Это можно сделать с помощью кипятка, пароварки или обычной духовки. Как баночки будут готовы, наполняйте их салатом и закручивайте железными крышками. Вот такой вот нехитрый рецепт. Скажу сразу, что по такой схеме готовятся и все остальные вариации. Главное, определиться с набором овощей. Чем их больше, чем разнообразнее набор, чем больше всяких специй и приправ, тем вкуснее получится итоговое блюдо.

А здесь мы к привычному набору продуктов из предыдущего рецепта добавим еще молоденьких кабачков и немного чеснока.

рецепт салат с рисом консервация

С кабачками получится намного вкуснее, а чеснок добавить пикантности и глубокий аромат, разжигающий аппетит. При желании сюда вы можете добавить острый стручковый перец, горчицу и свежую зелень в виде укропа, петрушки и всего подобного. Как сделать этот салат. Кстати, хочу вам посоветовать посмотреть и другие рецепты салатов из кабачков на зиму , опубликованные на этом сайте ранее.

Видео рецепт

салат с клубникой рецепт

кулинария рецепты рыбный салат

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат кус кус рецепт
  • салат настенька с ананасом рецепт
  • как приготовить свежее сало
  • салат с ч хариками рецепт и фото
  • салат с ч хариками рецепт и фото
  • салат ежик с корейской морковкой рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Нора из Леля says:

      я такие салатики поливаю акациевым медом.если в салате присутствует апельсин,он вступает в (реакцию)с медом,и получается удивительно ароматный соус...салат-просто обьедение....

    • Индивидуалка Эллина из Гелла says:

      Администратор , а можно вместе мармелада положить нарезанные цукаты в торт?

    • Индивидуалка Алла из Валерия says:

      Вкусные чанахи! Такое своеобразное жаркое! Конечно много времени занимает готовка этого блюда. Готовила с предварительным обжариванием и запеканием в казане в духовке. Мясо брала говяжью лопатку. Острый перец не клала. Из зелени - фиолетовый базилик и петрушку. Баклажаны очищала от кожицы.

    • Индивидуалка Катя из Берта says:

      Очень вкусный пирог. Мужа вообще за уши было не оттянуть, а детки не хотели кушать из-за моркови. Сказали, что странный вкус какой-то. А мне очень понравилось. Спасибо за рецепт.

    • Индивидуалка Агнесса из Варвара says:

      интересненько......