Рецепт соления сала в мультиварке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

Пошаговая готовка

Сейчас готовое соленое сало можно купить в любом магазине или на рынке, но выгоднее, да и вкуснее приготовить его в домашних условиях. Желательно приобрести сало с прорезью мяса и чтоб свежее было, красивого цвета и без посторонних запахов.

Есть много вариантов его приготовления, сегодня сделаем его на пару в мультиварке. Сало в мультиварке на пару, получается мягким и очень ароматными. Важно добавить правильные специи, чтоб не испортить вкус. Заворачивать его будем в пищевую плёнку, если нет, то и фольга тоже подойдет. Еще как вариант предлагаем посмотреть рецепт сала запеченного в духовке , который вы найдете при переходе по ссылке или в рубрике: Свинное сало свежее с прорезью мяса — грамм Лавр — 4 листа Соль молотая -1 чайная ложка Сахар белый — 1 чайная ложка Кориандр не молотый, смесь приправ для сала, паприка кусочками, чёрный свежемолотый перец — по вкусу Чеснок -2 зубка.

Сало нужно хорошо промыть, вытереть салфеткой, чтоб сухое было, тогда специи хорошо прилипнут. Шкуру с сала не срезать, она помогает держать форму. Когда будете покупать сало, попросите дать вам с грудинки, оно точно будет мягким после термообработки. Смесь специй для сала, можно для свинины или мяса высыпаем в мисочку, добавляем соль мелкую, чтоб быстро впиталась, сахар, листики лавра, можно их поломать, кориандр горошком, он ароматнее молотого, чёрный перец свежемолотый, паприку кусочками сладкую, она красиво смотрится.

Любите острые блюда, добавьте красного перца молотого или чили, на ваше усмотрение. Запаковываем сало плотно пищевой плёнкой, чтоб не было там воздуха. Включаем мультиварку в сеть и устанавливаем режим пароварка. Готовится сало — 45 минут. Слышим сигнал окончания приготовления, открываем мультиварку. Ароматы бесподобные, сало немного пустила сока, так и должно быть.

Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Выкладываем сало на стол и ждём, когда остынет. Потом положите его в морозилку на 30 минут. Сало должно стать твердым, но не замерзшим. Сало на пару в мультиварке готово! Ароматы на всю кухню. Сало хорошо нарезается и выглядит очень аппетитно. Подавайте его с горчицей, хреном, аджикой, как вы любите! Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day. Сало в мультиварке, рецепт 15 Фев , Автор: Сало в мультиварке, рецепт с фото приготовления Сейчас готовое соленое сало можно купить в любом магазине или на рынке, но выгоднее, да и вкуснее приготовить его в домашних условиях.

Ваш отзыв Нажмите, чтобы отменить ответ.

Видео рецепт

салат из шпрот яиц рецепты

сала из головы свиньи рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат римская охота рецепт шоколадница
  • салат тернеро мехико рецепт
  • салат рецепты слоями
  • как приготовить шубу с яблоками
  • ласточкено гнездо салат рецепт с фото
  • салат из креветок и сыра рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Богдана из Мария says:

      Здравствуйте. Скажите пожалуйста какую часть свинины вы успользуете?

    • Индивидуалка Изабелла из Инесса says:

      Приходится делать разные тарелочки, или добавлять себе отдельно.

    • Красотка Катя из Олеся says:

      Это не совсем вписывается в мою концепцию, но я приму к сведению такое предложение. :)

    • Красотка Мирра из Нина says:

      Сделала вчера вечером. Остановилась после второго бедрышка, поняла, что сейчас съем даже кастрюлю)))))) Вкусно до умопомрачения!!!

    • Красотка Светлана из Каролина says:

      нужно будет попробыватьприготовитьтакой.