Салат грибная поляна с шампиньонами курицей рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат грибная поляна с шампиньонами курицей рецепт с фото
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

салат грибная поляна с шампиньонами курицей рецепт с фото

Полный рецепт

Красивое, оригинальное оформление, превосходный вкус блюда, обеспечит восторженные отклики гостей, порадует близких. Хозяйке приготовление кушанья не доставит особых хлопот, и не ударит по бюджету, поскольку все продукты доступны и недороги.

Благодаря этому салат напоминает лесную полянку, на которой выросли грибы. Закуска выкладывается слоями, затем переворачивается, делая нижний слой верхним.

салат грибная поляна с шампиньонами курицей рецепт с фото

В результате вверху появляется красиво украшенное угощение. Кроме традиционных для салата грибов, курицы, яиц и сыра, состав блюда можно разнообразить. В моей подборке рецептов имеются варианты с копченой курочкой, ветчиной, корейской морковью, огурцами — свежими и маринованными.

Каждый интересен по-своему, вам осталось выбрать и изучить тонкости приготовления. Классический рецепт знаменитого салата-перевертыша с полным набором ингредиентов, традиционно входящих в состав — курица, грибы, сыр.

салат грибная поляна с шампиньонами курицей рецепт с фото
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Отварите по отдельности морковку, яйца, курицу. При варке курица, добавьте немного специй, не забудьте посолить, тогда мясо не выйдет пресным на вкус. Из баночки с маринованными шампиньонами слейте рассол, откинув на дуршлаг или выложив в сито, как на фото. Для выкладки салата слоями понадобится довольно глубокая, с бортами не менее 5 см.

Выстелите её пищевой пленкой. На донышко выложите в один слой грибы. Поскольку наш салат — перевертыш, и низ выкладки вскоре станет верхом блюда, шампиньоны укладывайте шляпкой вниз. Примните ложкой или лопаточкой, несколько утрамбовав слой. Посолите, сдобрите перчиком, смажьте майонезным соусом.

На данном этапе, по желанию можно добавить порезанные мелкими кубиками огурчики, соленые или маринованные. Разложите их равномерным слоем.

салат грибная поляна с шампиньонами курицей рецепт с фото

К слову, если заменить огурцы на свежие, то получится совершенно иной вкус, более весенний. Если включили салат полянку в меню на 8 Марта, то это лучший вариант.

Видео рецепт

рецепт сало в рассоле вкусное и мягкое

салат лошадь рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • барышня и кулинар рецепты салат три сестры
  • салат мимозасырные шарики рецепт
  • салат красная шапочка рецепт с помидорами и курицей
  • салат из маринованных осьминогов рецепт
  • крабовый салат рецепт с указанием калорий
  • салат шуба по новому рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анфиса из Нора says:

      Очень просто, очень вкусно... И обжаренные как в рецепте, и запеченные в духовке, и горячие, и холодные...Спасибо! Только вот не уверена, что ли котлеты не развалятся, если не добавить в фарш сырое яйцо.

    • Индивидуалка Оия из Валерия says:

      В некоторых ресторанах русской кухни бывает, в сезон.

    • Индивидуалка Марго из Ванда says:

      Администратор, а лимоном гуся обложить? Я что-то туплю, наверное. )))

    • Индивидуалка Таира из Ирен says:

      Спасибо Вам огромное за очередной шедевр! Дай, Бог, Вам и Вашим близким благополучия и здоровья! Только не устаньте, пожалуйста, радовать нас новыми рецептами)) Спаси Вас, Господь, Администратор!

    • Индивидуалка Эльза из Эльза says:

      Этот рецепт довольно прост в исполнении, поэтому его можно применять в любые дни, что довольно здорово! причём я пробовала! и это супер!