Салат из сушеных грибов и ветчиной рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат из сушеных грибов и ветчиной рецепты
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

салат из сушеных грибов и ветчиной рецепты

Пошаговая готовка

Лето — пора, когда большинство людей стремятся сделать заготовки на зиму, в том числе и грибы. Их мариную, солят и, конечно же, сушат. Когда придет время холодов, то побаловать себя таким деликатесом будет в радость. Удивительно, но существует масса рецептов интересных салатов, в которых главным ингредиентом являются именно сушеные грибы: Салат с сушеными грибами доставит не только приятные вкусовые ощущения, но и массу замечательных воспоминаний о прошедшем лете.

Для того, чтобы приготовить такой салатик, прежде всего, понадобятся сушеные грибы. Предварительно их надо замочить в теплой воде. Через несколько часов их необходимо будет отварить. Для некоторых салатов основной продукт перекрутим на мясорубке, а в другие он пойдет целиком. Остальными постоянными компонентами станут вареные яйца и морковь, зелень, соль и специи. Количество грибов определяем на глаз, потому что в салате их мало не бывает! В качестве соуса для салатов с грибами будем использовать жирную сметану или майонез.

салат из сушеных грибов и ветчиной рецепты

Салат будет слоеный, и в приготовлении он очень прост. Грибы приготовлены заранее, теперь осталось подготовить остальные компоненты.

Морковь варим в подсоленной воде, яйца хорошо очищаем. Сыр необходимо потереть на крупной терке. Грецкие орехи измельчаем с помощью большого кухонного ножа. На плоское блюдо выкладываем первый слой салата, он будет грибным. Хорошо смазываем его майонезом. Вторым слоем укладываем отваренную и мелко нарезанную кубиками морковь. Следующий слой — измельченный яйца, и напоследок посыпаем салат тертым сыром и дробленым грецким орехом. Соль и специи добавляем по вкусу.

салат из сушеных грибов и ветчиной рецепты
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Украшаем готовый салат зеленью. Для приготовления этого салата понадобятся полкило куриного филе, немного сушеных белых грибов, 3 свежих яйца, зелень и специи, соль и майонез. Для начала необходимо приготовить все ингредиенты, чтобы потом смешать их вместе. Куриное филе и яйца варим до готовности в подсоленной воде. Пока сушеные грибы настаиваются в теплой воде, нарезаем филе курицы небольшими кусочками, яйца очищаем от скорлупы и мелко рубим. Как только грибы будут готовы, также нарезаем их маленькими кубиками.

Все компоненты смешиваем с отварной курицей и отправляем в глубокую салатницу. Для пикантности и красоты добавляем мелко нарезанную зелень.

Любителям восточных привкусов посоветуем выбрать кинзу. Заправляем готовый салат майонезом, солим по вкусу и хорошо перемешиваем. Перед самой подачей охлаждаем его немного в холодильнике. Этому салату из сушеных грибочков свою изюминку придает вкус жареной говяжьей печени с луком. Начнем приготовление с того, что соберем все необходимые ингредиенты.

салат из сушеных грибов и ветчиной рецепты

Поэтому к основному составу прибавляем:. Сухие грибы уже отварены и мелко нарезаны. Теперь отдельно отвариваем говяжью печень. Режем небольшими кусочками и выкладываем на разогретую сковороду. Репчатый лук также нарезаем кольцами и отправляем к печени. Обжариваем их вместе в растительном масле до появления золотистой корочки. Маринованные огурцы режем маленькими кубиками, также мелко рубим зелень укроп, петрушка, рукола.

Видео рецепт

как приготовить салат из mrhf,jd

салат столичный рецепт метрополя 1956 года

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт соления сала с расолом
  • салат с креветками и свежими овощами рецепт с фото
  • как приготовить неженский салат из огиркив видео в автоклаве+
  • рецепты на зиму.овощной салат с рыбой
  • рецепт на зимний салат
  • салат с красной слабосоленой рыбой рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Надежда из Белла says:

      Админ вы рассказываете на сайте о таких гуру как Хестон ,джейми Оливер итд было бы замечательно если бы раздел рецепты соответствовал этим именам,так как в настоящее время это далеко не так.Прямо скажу плохо у вас с этим.Нельзя такую банальность выставлять на показ.Про филе лосося можете забыть это никому неинтересно-уже.Сейчас же не 90годы.Фото грудки мне тоже не понравилось.БАНАЛЬНО!!!.Покажите современную подачу блюд и рецепты. Займитесь плагиатом наконец.Это же Ваше хобби,или ВЫ только ради рекламы сайт сделели,Литературу за деньи предлагаете,нет чтобы ссылку на Torrents.ru дать людям там много чего бесплатно по кулнарии в том числе кухонная химия с Хестоном БЛюменталем.В остальном мне поравилось.В общем развивайтесь…Вместо того чтобы почивать на лаврах лживых коментариев.

    • Индивидуалка Сюзанна из Изабелла says:

      Салатик вкусный, только супруг сказал, что остроты не хватает, посоветуйте, что можно добавить, чтобы он был острее?

    • Индивидуалка Дайна из Каролина says:

      Мой молодой человек очень любит грибной суп, да и я сама не прочь отведать его лишний раз!... Уточните, пожалуйста, на какое количество воды рассчитано описанное количество ингредиентов?

    • Красотка Берта из Милена says:

      Уважаемая Елена Брызгалова, благодарю за интересный рецепт. Только что его переписала и неприменно его приготовлю. Очень люблю, когда на столе не только вкусное блюдо, но ещё и красивое.

    • Красотка Марго из Арина says:

      Администратор,Вы-Прелесть!!!очень красивое украшение салата.попробую повторить.С наступающим Новым Годом.Спасибо за сайт.