Салат рецепт лечо с рисом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат рецепт лечо с рисом
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

салат рецепт лечо с рисом

Полный рецепт

Лечо любят и готовят очень многие. Этот салат имеет прекрасный вкус и аромат. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт, который она использует ежегодно. В классическом лечо очень мало ингредиентов, часто это только перец и томаты с добавлением специй. Однако есть и другие варианты приготовления.

В состав таких салатов входят и другие ингредиенты, которые делают его более сытным. Например, хозяйки часто добавляют в лечо рис.

салат рецепт лечо с рисом

Именно такой рецепт мы сейчас и рассмотрим. Теперь перейдем непосредственно к приготовлению салата. С томатов необходимо снять кожицу. Для этого их заливают кипятком и держат там пару минут. Затем воду меняют на холодную и начинают аккуратно снимать всю кожицу с плодов. Такие помидоры можно даже не измельчать при помощи мясорубки, а просто порубить ножом.

На вкус это никак не повлияет. Дальше переходим к болгарскому перцу. Его моют, а затем удаляют все семена и плодоножки. Нарезать овощи лучше соломкой или ломтиками.

салат рецепт лечо с рисом
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Далее, моют и чистят морковь. После этого ее натирают на терке с самыми крупными отверстиями. Затем чистят и нарезают чеснок и репчатый лук. На огонь ставят большую литровую эмалированную кастрюлю, в нее помещают нарезанные томаты, сахарный песок, соль и подсолнечное масло. Будьте готовы очень часто помешивать содержимое кастрюли.

Лечо очень быстро начинает прилипать ко дну, особенно после добавления риса. Содержимое кастрюли доводят до кипения и варят на протяжении 7 минут, регулярно помешивая. Сразу после этого добавляем в емкость все нарезанные овощи сладкий болгарский перец, морковь, чеснок и репчатый лук.

Все это тщательно перемешивают и снова доводят до кипения. После того как лечо закипит необходимо бросить в кастрюлю любимые специи. Можно отталкиваться от следующего количества:.

салат рецепт лечо с рисом

Если вы добавляете в лечо лавровый лист, то через 5 минут его нужно будет достать из кастрюли. Только теперь можно добавлять в блюдо сухой промытый рис.

Видео рецепт

салат часы рецепт с фото

как приготовить внутреннее сало от туберкулеза

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат на зиму из 4 кг зеленых помидор рецепты
  • фруктовый салат с творогом и желатином рецепт
  • салат тернеро мехико рецепт
  • салат на зиму из 4 кг зеленых помидор рецепты
  • салат рецепты слоями
  • сыр фета рецепты салат помидоры кура

  • 5 Комментариев
    • Красотка Элеонора из Алла says:

      Просто ОбалденнО!!! Быстро, вкусно а главно красиво и оригинално!!!СПАСИБО ВАМ ЗА ПРЕКРАСНЫЙ САИТ!!!

    • Красотка Эмилия из Юля says:

      Администратор,а по вкусу оно похоже на обычное сало?

    • Красотка Алла из Эльза says:

      Ну, кому-то может и пригодится. По-моему, это чрезмерное усложнение рецепта, и без того не шибко осмысленного.

    • Красотка Вероника из Лиана says:

      Julia Secret делайте гдето полтора маленьких пакетиков

    • Красотка Жанна из Зинаида says:

      Ухты какая вкуснотище выложена. Сейчас пост, а на пасху обязательно приготовлю, уже слюной захлёбываюсь.