Самое вкусное вареное сало рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

самое вкусное вареное сало рецепт
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

самое вкусное вареное сало рецепт

Пошаговая готовка

Вареное сало при правильном приготовлении превращается в необыкновенно отменный деликатес, способный удовлетворить потребности любого привередливого гурмана. Особенно вкусным блюдо становится после остывания и пропитывания пикантными ароматами специй и приправ. Приготовить домашнее вареное сало, при наличии правильного рецепта с доступными рекомендациями, сумеет любая начинающая хозяйка. Не только вкусным, ароматным, но еще и аппетитным на вид получается вареное сало в луковой шелухе.

От количества используемой добавки будет зависеть насыщенность цвета закуски. При использовании ломтя с большим количеством мясных прослоек количество соли можно уменьшить во избежание пересола. Сало вареное, самый вкусный рецепт которого будет представлен далее, готовится в герметичном пакете без доступа воды к исходному продукту. Кроме традиционного набора специй можно добавить лук, ломтики моркови, веточки свежей зелени. Для длительного хранения в морозилке следует очистить ломти сала от специй и заморозить.

самое вкусное вареное сало рецепт

Не менее вкусным и лакомым получается рулет из сала вареный в пакете. Для его приготовления необходимо выбрать пласт толщиной не более трех сантиметров с мясной прослойкой. Перечную смесь с солью можно дополнить красным острым перцем, паприкой, кориандром, молотым лавровым листом или сушеными травами.

Следующий рецепт для тех, кто предпочитает сочетание сала с чесноком без сторонних добавок. Чесночными зубками можно нашпиговать ломти, измельчить их и натереть продукт сверху или просто уложить добавку рядом в пакет.

самое вкусное вареное сало рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Отсутствие контакта с водой обеспечит получение великолепных вкусовых характеристик закуски. Следующий рецепт для тех, у кого есть возможность воспользоваться домашней коптильней.

Варено-копченое сало собственного приготовления не сравнимо с покупным продуктом, получается невероятно вкусным и ароматным. Предпочтительно использовать в качестве сырья подчеревок или щековину с мясными прослойками. Воспользовавшись нижеследующими рекомендациями, удастся приготовить максимально пикантное и ароматное вареное в пакете сало. Пикантный вкус закуске придадут добавленные к продукту перед варкой ягоды можжевельника, бутоны гвоздики и все виды перца.

По готовности еще горячие ломти можно натереть паприкой, смешанной с сушеным чесноком. Нежным и тающим во рту получится вареное сало с чесноком в рассоле, если его приготовить по рецепту, представленному далее. Если готовый отваренный продукт предполагается хранить длительный период времени, чесноком со специями его не обсыпают, а просто помещают в плотном пакете в морозильную камеру.

самое вкусное вареное сало рецепт

Необыкновенный вкус приобретает сало, если проварить его в соевом соусе. При значительном количестве мясных прослоек продукт следует предварительно сварить просто в воде без добавления соли, а затем переложить в сотейник с соевым соусом и следовать рекомендациям представленного далее рецепта.

Видео рецепт

салат николь рецепт с фото слоями

рецепт сала вареного в луковой шелухе фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • барышня и кулинар рецепты салат три сестры
  • салат ежик с корейской морковкой рецепт с фото
  • греческий салат с шампиньонами рецепт
  • как приготовить салат из брокколи стручковый
  • салат с отварными баклажанами и перцем рецепт с фото
  • рецепт подлвкы с сала

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эльза из Вероника says:

      Впервые вижу и слышу о таком виде соления лосося! Наверно, это очень вкусно.

    • Индивидуалка Катарина из Дарья says:

      Можно ли таким способом мариновать чеснок?

    • Красотка Ирма из Таня says:

      Сделала всё по рецепту. Получилось очень вкусно, даже не ожидала! По-моему, гарнир к нему не нужен, т.к. тушеные баклажаны можно подавать сами как гарнир. Например, с "Рыбкой в сливках", что я сегодня и сделала))))) Вкуснятина

    • Индивидуалка Ксюша из Кристина says:

      Получился просто супер!!! Спасибо за рецептик.

    • Индивидуалка Елена из Ирен says:

      Разрешите мне небольшое добавление сделать: На этом же сайте я нашла рецепт :Шашлычки домашние из свинины.Тоже на шпажках.