Как приготовить пряники на елку

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить пряники на елку
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить пряники на елку

Полный рецепт

Из всех Новогодних праздников моего детства мне больше всего запомнился один, когда мама украсила елку не игрушками и мишурой, а конфетами и пряниками. Конечно, нам с братом строго настрого запретили прикасаться к сладостям до праздника.

Но искушение было непреодолимо, и мы потихоньку снимали с елки конфеты, съедали их, а назад вешали пустые фантики, набитые ватой. У меня подрастает дочка, поэтому я тоже стараюсь сделать для нее Новый год особенным. И хотя в своем почти младенческом возрасте она вряд ли что-нибудь запомнит, все равно процесс изготовления съедобных украшений на елку доставляет мне большое удовольствие. Вот, например, вчера я приготовила имбирные пряники.

как приготовить пряники на елку

Часть покрыла глазурью и спрятала буду ими наряжать елку на следующей , а часть положила в тарелку для свободного доступа всех желающий сладкоежек. Так вот, запах корицы, имбиря и гвоздики, исходящий от пряников, со вчерашнего дня не только не выветрился, но, похоже, даже усилился. Мука пшеничная — гр. Сахар коричневый — гр.

Имбирь — по вкусу на мой вкус это 1 ч. Сахарная пудра — 1 стакан Вода — 2 -3 ч. Посыпка кондитерская — по необходимости разноцветная. Посуда и приспособления я — миска для замешивания теста, кастрюлька для топления масла, силиконовый коврик или гладкая разделочная доска, противень, терка, бумага для выпечки, пищевая пленка, формочки для печенья, скалка, кисточка для нанесения глазури, спички.

как приготовить пряники на елку

Готовое тесто скатать в один комок, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 40 минут. После того, как тесто отлежится, его надо раскатать в пласт толщиной мм. Лучше всего это делать на силиконовом коврике или очень гладкой доске, тогда не понадобится подсыпать муки, чтобы тесто не липло. Печенье точно такой формы было в моем детстве, так что для меня они имеют ритуально-ностальгические назначение.

А тот факт, что по возрасту старше меня, придает им еще большее очарование. А теперь в каждый пряник надо воткнуть спичку только головку надо отломать, иначе в духовке при нагревании будет фейерверк и мини-пожар. Во-первых, так мы заранее делаем дырочку для ниточки, которую будем продевать через пряник, перед тем как вешать его на елку. Во-вторых, пряники после готовности легко будет снимать и переносить, а после покрытия их глазурью не надо будет пачкать руки.

Отправляем пряники в духовку при температуре градусов на 15 минут чем больше время выпекания, тем тверже станут пряники. Пока пряники остывают, можно сделать глазурь. Для этого сахарную пудру просеять через сито, добавить 2 ст. Если воды не хватит, то добавить еще одну ложку. С помощью кисточки покрыть пряники глазурью и посыпать разноцветной посыпкой. Пряники переложить на чистый лист бумаги и обождать, пока глазурь затвердеет. Глазурь не только придает сладость пряниками, но и предохраняет их от быстрого высыхания.

как приготовить пряники на елку

А так как мы готовим елочные украшения, которые не один день будут висеть на елке, то это очень важно. Отдельное спасибо Ане за подаренные очень вовремя и кстати силиконовый коврик и кисточку! Делала все по рецепту, раскатывала больше 5 мм, примерно мм, если тоньше то твердые будут.

Видео рецепт

пряники на жженом сахаре рецепт с фото

рецепт пряников есть кифир и мед

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт оладьев на дрожжах на воде
  • как приготовить кекс в духовке со сметаной
  • как приготовить по- быстрому пирожки на кефире
  • торты сметанные рецепт
  • готовим дома рецепты оладьи
  • как приготовить пирожки в духовке из быстрых дрожжей

  • 5 Комментариев
    • Красотка Мария из Юля says:

      Очень пикантный салат… Хотя на мой вкус, сока лайма должно быть побольше, а то сладость черри и тунца перебивают вкус соуса. И горчицы тоже можно чуть побольше))) Но это кому как! Первый раз надо по рецепту попробовать, а уж потом на свое усмотрение) Мой вердикт: вкусно! сытно! и НИКАКОГО МАЙОНЕЗА!!!! Урррррааааааа!!!

    • Индивидуалка Римма из Дина says:

      добавить не много чеснока и тёртого сыра очень вкусно

    • Красотка Нонна из Изабелла says:

      Arrovana, конечно можно! Я всегда так делаю и не надо играться с крахмалом. А еще я подрой посыпаю....доча в первую очередь пудру слизывает!:)

    • Индивидуалка Диана из Венера says:

      Очень красиво, Действительно, ювелирная работа! Браво, Администратор!

    • Индивидуалка Мирра из Ванда says:

      Какая вкуснятина!! ))) Администратор, а обычные панировочные сухари подойдут? Спасибо! )