Как приготовить сочный и пышный манник

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить сочный и пышный манник
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить сочный и пышный манник

Пошаговая готовка

Манник на сметане — это тот случай, когда хочется чего—нибудь сладкого, а возиться с виртуозной выпечкой лень или просто некогда, манник на сметане придёт на выручку.

Почему именно на сметане? В принципе, манник можно испечь, используя любой кисломолочный продукт, от кефира и йогурта разумеется, натурального до простокваши и сметаны. Но именно на сметане манник получается особенно рассыпчатым. В приготовлении манника на сметане нет каких-то особенных хитростей. Всего-то ингредиентов — манка, сметана, пара яиц да горсть муки с разрыхлителем, вот и вся недолга.

как приготовить сочный и пышный манник

Но, как и любой другой рецепт, рецепт манника можно видоизменять, увеличивая или уменьшая количество тех или иных ингредиентов, добавляя всевозможные продукты, которые превращают обычный пирог в произведение кулинарного искусства. Манник на сметане можно приготовить без муки или без яиц, тем самым уменьшив его калорийность хотя, по правде говоря, увлекаться этим десертом всё же без меры не стоит.

Если вы положите в тесто для манника орехи, сухофрукты или ягоды, вы получите полезную и вкусную выпечку, которую не стыдно и гостям предложить. Принцип приготовления манника на сметане одинаков. Единственное отличие некоторых рецептов друг от друга — время замачивания манки перед выпечкой. Некоторым хозяйкам нравится хруст крупинок в готовой выпечке, и они замешивают тесто сразу перед выпечкой.

как приготовить сочный и пышный манник

Другие этого не приемлют — и выдерживают манку в сметане в течение нескольких часов, а иногда замачивают манку на ночь. Здесь уж, как говорится, дело вкуса. Манник на сметане Ингредиенты: Смешайте манную крупу и сметану и оставьте на некоторое время для набухания крупы от получаса до нескольких часов.

Яйца взбейте с сахаром, вмешайте просеянную муку с содой и добавьте набухшую манку. Положите ванилин по вкусу, а также любые наполнители орехи, ягоды или сухофрукты.

Перемешайте до однородности и перелейте тесто в форму, смазанную маслом. Остудите готовый манник в форме, опрокиньте на плоское блюдо и украсьте по вашему вкусу. Манник на сметане со сливочным маслом Ингредиенты: Смешайте манную крупу со сметаной и оставьте на час для набухания. Взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленное масло и соедините с набухшей манкой. Муку перемешайте с содой и добавьте в тесто.

как приготовить сочный и пышный манник

Тщательно перемешайте и вылейте в подготовленную форму её можно смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями. Манник на сметане с тыквой Ингредиенты: Мелко натёртую тыкву отожмите, сок оставьте для приготовления сиропа. Смешайте тыкву с манной крупой, сметаной и сахаром, добавьте разрыхлитель и перемешайте. Тем временем приготовьте сироп для заливки манника: Горячий манник переложите в посуду с высокими краями, залейте сиропом и дайте пропитаться в течение получаса.

Видео рецепт

манник рецепты на кефире

манник в мультиварке рецепты панасоник видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт рождественских пряников немецкие
  • рецепт самых вкусных пирожков сдобных с вишней
  • простой рецепт жареных пирожков с картошкой
  • рецепт пряників на кефире
  • рецепт печенья которое выпекается в форме на плите
  • новогодние рецепты печенья с предсказаниями

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ирма из Аза says:

      С мороженным или взбитыми сливками просто божественно.

    • Индивидуалка Анита из Эдита says:

      Не плохо,но ветчину заменил бы докторской колбасой(это чисто из своего вкуса=) )

    • Красотка Элеонора из Эдита says:

      я сверху на бутерброд кладу тонкий ломтик киви

    • Индивидуалка Лидия из Ирма says:

      Очень вкусно, спасибо!

    • Красотка Инна из Ангелина says:

      Здравствуйте! У меня кекс получился и поднялся хорошо, вкусный! Я еще курагу добавляла в тесто. Большое спасибо за рецепт, очень оригинально (на отваре из яблок). Отличный сайт и отличные рецепты!!!