Пряники на кефире рецепты с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

пряники на кефире рецепты с фото
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

пряники на кефире рецепты с фото

Пошаговая готовка

Июн 14, Cладкая 3. Сегодня я расскажу вам, как приготовить пряники на кефире. Эта мысль пришла спонтанно и вот почему. Давненько я что-то никакой выпечки не делала. Вчера мне мои домашние об этом тонко намекнули. Пожалуй да, надо бы что-то к чаю приготовить. Как раз тут просматривала сайт компании Sweet Shop:.

Я бы даже сказала, что непозволительно давно. Уж больно у них пряники красивые, ну как тут устоять? Итак, решено, приготовлю сегодня пряники на кефире мягкие.

пряники на кефире рецепты с фото

Быстро, вкусно, как раз то, что надо. Этот рецепт пряников на кефире в домашних условиях, когда-то давно мне дала моя знакомая и в свое время я ими частенько гостей баловала. Делаются они просто, получается много, очень выгодный продукт, особенно для большой компании или семьи.

Такие пряники на кефире простой рецепт получаются мягкие, пышные и очень вкусные, а еще в меру сладкие, что для меня немаловажно. В первую очередь приготовим глазурь, потому что процесс приготовления самих пряников довольно быстрый и отвлекаться чтобы взбить глазурь будет некогда. Заранее выложите из холодильника кефир, он не должен быть холодным. Берем холодное куриное яйцо и аккуратно отделяем белок от желтка.

пряники на кефире рецепты с фото

Желток отставим в сторону, он понадобится для приготовления теста. Помещаем куриный белок в глубокую миску для взбивания и взбиваем миксером до крутой пены. Не прекращая взбивать белки, понемногу добавляем сахарный песок и продолжаем взбивать миксером до полного растворения сахара. Глазурь получается густая и нежная на вкус.

Оставим ее, пусть дожидается готовых пряников. Если кефир совсем холодный, то его надо слегка подогреть до комнатной температуры. Выливаем кефир в глубокую миску или кастрюлю и добавляем соду. Ложкой перемешаем соду с кефиром, должна пойти реакция, начнут появляться пузырьки. В другой посуде миксером слегка взобьем куриные желтки и добавим к ним сахарный песок. Вы сами можете регулировать количество сахарного песка если не хотите, чтобы вкусные пряники на кефире в глазури были очень сладкие.

По рецепту сахарного песка в тесто идет два стакана, а я добавляю всего полтора. Масса получится как мастика. В кефир, который слегка увеличился в объеме, выливаем растительное масло без запаха и смешанные желтки с сахаром.

пряники на кефире рецепты с фото

Взбиваем миксером до однородной массы. В нужное количество муки насыпаем какао порошок и небольшими порциями просеиваем прямо в кефирную массу. На сегодняшний день в магазинах продаются различные гаджеты в виде кружек для просеивания муки, это очень удобно.

Видео рецепт

лораво рецепт пряников

рецепты вкусные пряники

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты для силиконовой формы кекс
  • как приготовить пасхальный кулич для диабетика
  • рецепт булочек пирогов пирожков
  • самый вкусный кекс рецепт
  • как приготовить кекс в духовке со сметаной
  • рецепт шарлотка с вишней кратко

  • 5 Комментариев
    • Красотка Алина из Маргарита says:

      василёк, OlgaAwdoshina с молоком - тоже неплохо, но пирог будет уже не постным...

    • Красотка Жанна из Жанна says:

      Каждый день захожу на ваш сайт и жду новых рецептов. Спасибо вам огромное!!! Сегодня обязательно приготовлю на ужин это наивкуснейшее блюдо.

    • Индивидуалка Алина из Алиса says:

      А долма вкусняшечка еще та, ням - ням, обажаю)))

    • Красотка Лина из Агнесса says:

      Сделала из нерки. И не филе, а брала кусочки целые с костями. Только кожу сняла. Панировка по рецепту. Очень вкусно получается, главное рыбку в духовке не передержать, чтобы сухой не получилась. Вкусно спасибо. Обязательно попробую из филе форели сделать. Но больно дорогая рыбка сейчас)

    • Индивидуалка Маргарита из Эллина says:

      Спасибо за классный рецепт! Понравилось всем.