Рецепт песочного печенья с орехами

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт песочного печенья с орехами
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт песочного печенья с орехами

Полный рецепт

Сегодня предлагаю интересный рецепт выпечки в домашних условиях — приготовим полосатое песочное печенье с орехами. Оно не только безумно вкусное, но и красивое. Ну и, конечно, сытное — калорийность 1 печенюхи аж ккал. Оного печенья вполне хватит взрослому, чтобы насытиться. Основу этого оригинального печенья составляют два вида песочного теста — простое и шоколадное. Суть приготовления этой выпечки заключается в чередовании разноцветных слоев, которые, в свою очередь, прослаиваются целыми кусочками грецкого ореха.

Кстати, вы можете взять совершенно любые орешки на ваш вкус. Это песочное печенье очень удобно брать с собой в дорогу или на пикник, давать деткам в школу. Оно не крошится, не разваливается и отлично держит форму. Повозиться, конечно, придется, но оно стоит того! В рецепт этого песочного печенья с орехами входят следующие ингредиенты: Займемся приготовлением песочного теста для печенья. Его можно замесить руками, но гораздо удобнее использовать кухонный комбайн с насадкой Металлический нож.

рецепт песочного печенья с орехами

Просеиваем в чашу пшеничную муку граммов и туда же добавляем холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Измельчаем все в крошку. Если делаете это руками, просто все перетираете до получения мелкой масляной крошки. Затем добавляем яичные желтки и сахарный песок. Убираем в отдельную посуду половину теста.

К остальной добавляем сметану и несладкий какао-порошок. Затем достаем песочное тесто, разворачиваем его и разрезаем каждое на 4 равные части. То есть получается 8 кусочков. Теперь самое долгое и кропотливое - формовка печенья. На самом деле тонко раскатать песочное тесто, а затем аккуратно перенести его на пергамент и при этом не порвать - довольно сложно.

рецепт песочного печенья с орехами

Обязательно припыляйте рабочую поверхность мукой при раскатке, иначе тесто просто прилипнет и будете его отскребать. Скалкой раскатываем каждый кусочек теста в тонкий пласт. Ножом обрезаем его в прямоугольник примерно 10х15 см. Остатки теста собираем и храним в холодильнике. На первый пласт теста раскладываем часть очищенных грецких орешков, которые не нужно сильно измельчать - просто целые кусочки. Так раскатываем все тесто, прокладывая каждый слой орехами.

Остатки теста которые мы срезали , также собираем вместе и раскатываем. Получается вот такая заготовка. Теперь нам нужно ее уплотнить, чтобы слои схватились и не разваливались при нарезании. Прокатываем заготовку скалкой, но не сильно.

Отправляем ее в морозилку на полчаса. В это время прогреваем духовку - градусов. Нарезаем заготовку из теста и орешков острым ножом. Должны получиться полоски, шириной около 1,5 сантиметров. У меня вышло 12 штук. Обязательно попробуйте этот довольно простой рецепт вкусного песочного печенья с орехами. С молоком или чашечкой чая - это нереальное удовольствие.

рецепт песочного печенья с орехами

Только не переусердствуйте - оно коварно калорийное. Распечатать Песочное печенье с орехами среда, 29 июля г. Мука пшеничная граммов Масло сливочное граммов Сахар граммов Грецкий орех граммов Яичный желток 3 штуки Сметана 2 столовые ложки Какао-порошок 25 граммов. Перемешиваем все руками или с помощью комбайна до тех пор, пока тесто не соберется в комок.

Видео рецепт

печенье крендель с корицей рецепт с фото

рецепт печенья для детей с пищевой аллергией

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт різдвяного пряника
  • рецепт оладьев без кефира и яиц
  • кекс фруктами рецепт
  • рецепт самого вкусного тврожного печенья
  • рецепт торта со сметанным кремом и черносливом
  • рецепт печенья для росписи лораво

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ирма из Анжелика says:

      а я свинину с апельсинами делала,обьедение

    • Красотка Альбина из Руслана says:

      Скажите, после высыхания такая глазурь не осыпается с куличей?

    • Красотка Агнесса из Инна says:

      ДА!очень вкусно!!!спасибо за рецепт!!!только я добавиля грибы и сметану.Получилось очень хорошо!!и я смешала кислую с обычной тоже вкусно получилось!!

    • Красотка Инара из Берта says:

      Ой,какая вкуснятинка!)))Как раз искала рецептик для белой рыбки какой-нибудь новый (а то муж ее не очень любит,приходится каждый раз по-новому изворачиваться,чтоб угодить).

    • Красотка Глория из Франсуаза says:

      Дичь, стейк, а к куриной грудке никак?? Думаю, что все-таки никак (мысли вслух).