Икра красноглазки рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

икра красноглазки рецепты
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

икра красноглазки рецепты

Пошаговая готовка

Не все хозяйки знакомы с таким морским обитателем, как рыба красноглазка. А ведь ее довольно часто используют в кулинарии, и после любого способа обработки ее мясо всегда остается нежным, светлым и вкусным. Красноглазка — это представитель семейства окунеобразных, которого можно встретить в водах Тихого, Индийского и Атлантического океанов.

В российских водных просторах красноглазка не водится, чаще всего на наш рынок ее поставляют из Новой Зеландии. Поэтому если вы раньше не встречали такую рыбу, при покупке обратите внимание на ее вес, который не должен превышать значение в 1 кг. По вкусу красноглазка напоминает атлантическую сельдь, правда мясо у нее более плотной текстуры, да и стоимость на порядок выше. Благодаря нежности и сочности мяса красноглазку с удовольствием используют в приготовление разных блюд.

икра красноглазки рецепты

Ее можно варить, жарить, запекать и даже коптить. Сейчас мы расскажем, как готовить такую рыбу для повседневного или праздничного меню всеми возможными способами. Красноглазку можно смело включить в список диетических продуктов, так как ее калорийность на г продукта не превышает и Ккал.

При этом такая рыбы просто насыщена полезными веществами, за что многие называют ее плавающей системой Менделеева. В ней большое количество белка, витаминов группы В, омега кислот, минеральных элементов, а также йод, что очень важно для людей, страдающих его недостатком в организме.

икра красноглазки рецепты

Серьезных противопоказаний к употреблению такой рыбы практически нет. Единственное, что может вызвать отказ от блюд из красноглазки, — это индивидуальность непереносимость или аллергия на морепродукты. Рецептов приготовления рыбы красноглазки множество.

Но если вы задумали приготовить что-нибудь эдакое, то обязательно запеките ее в духовке. У нее очень вкусное и нежное мясо, а для того, чтобы еще улучшить вкус, рыбу можно замариновать в специях, добавить для пикантности горчицу или придать сладкую нотку медом. Такая рыба, как красноглазка, по вкусу многим напоминает сельдь, другим сома или толстолобика.

Но в любом случае, она очень вкусная и нежная, а в ее мясе практически нет костей, поэтому такую рыбу можно готовить даже детям.

икра красноглазки рецепты

Если вы не знаете, как приготовить рыбу красноглазку, то обязательно попробуйте этот рецепт. Сочная обитательница морей с насыщенным и вкуснейшим ароматом вас просто покорит. Многие повара предпочитают красноглазку только жарить или запекать, но из нее можно приготовить и вкусный рыбный суп.

Видео рецепт

бутерброд из красной икры рецепт

тарталетки с икрой из мойвы рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить малосольную тресковую икру
  • рецепт сахарного сиропа для глазури
  • рецепт кабачкового варенья кубиками с апельсином
  • рецепт с со стрелок чеснока как приправа фото
  • как приготовить приправу для борща на зиму
  • рецепт из маргарина и варенья

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Таира из Таисия says:

      Ya v España pokupayu gotoviy gaspacho, no ,powaluy, teperj poprobuyu prigotovitj sam. Zdesj v kawdom restorane (bare) svoy retsept gaspacho, mne chasto ne nravitsa. Poka

    • Красотка Таня из Эллина says:

      Ну, отрадно слышать, что мои теоретические предположения нашли подтверждение на практике. А вам – спасибо за комментарий.

    • Красотка Алла из Джульета says:

      Спасибо, что толком обьяснили .

    • Индивидуалка Альбина из Рина says:

      Олесенька, спасибо за чудный рецепт! обязательно попробую!

    • Красотка Инара из Глория says:

      С наступающим Вас праздником, дорогая Спасительница семейного спокойствия! От всей души желаю Вам дальнейшего процветания во всем, здоровья на долгие годы и радости во всех штрихах Вашей жизни!