Икра овощная с свеклой рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

икра овощная с свеклой рецепт
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

икра овощная с свеклой рецепт

Полный рецепт

Свекольная икра — это овощная закуска, которую можно подать как горячей, так и холодной. Очень полезное блюдо, при этом не сложное в приготовлении. Если у вас мало времени, а хочется чего-нибудь вкусненького, смело можете её готовить! А как удобны такие заготовки впрок — открыл баночку и отличное дополнение к обеду или ужину уже на столе! Блюда из свёклы доступны в течение всего года — хранение свеклы вполне простое.

Корнеплод обладает многими полезными свойствами — способствует процессу кроветворения в организме, очищает от токсинов печень, полезен для деятельности органов пищеварения. Начну с нового для меня рецепта, который предназначен для заготовки впрок. Вообще у меня уже давно почетное место среди консервации занимает свекла, так как данный овощ в нашей семье пользуется всегда большим спросом.

икра овощная с свеклой рецепт

Моя лучшая подруга, которая и дала мне рецепт, расхваливала его из-за его универсальности. Дело в том, что икру можно было использовать в качестве закуски, просто намазав ее на хлеб, или же добавлять при приготовлении красного борща. А ещё этот рецепт мне нравится своей диетичностью — калорийность на г не больше ккал! Информация о рецепте Кухня: Этот рецепт очень простой и быстрый, а по вкусу получается похоже как в детском саду когда-то — насыщенный вкус, нежная консистенция.

Если на хлебушек намазать и украсить мелко порезанной зеленью — получатся отличные бутерброды. Если вы собираетесь использовать икру как заготовку на зиму, её нужно будет разложить в заранее подготовленные стерилизованные банки и закрыть стерилизованными крышками. Заготовку хранить в холодильнике. Если хочется ускорить процесс измельчения свеклы, можно применить мясорубку. В этом случае икра получается густая, с мелкими крупинками. Подаём как холодную или горячую закуску к мясу, рыбе, а также как самостоятельное угощение.

икра овощная с свеклой рецепт

Такую икру хорошо использовать и для приготовления бутербродов. Приготовленная таким способам икра имеет нежную консистенцию, в ней сохраняются все полезные вещества.

Если это заготовка впрок, то за 5 минут до окончания тушения добавляем 4 ст. Потом раскладываем по подготовленным банкам, закатываем и храним в холодном месте.

По-особенному вкусной, с явно ощущаемой пикантностью, получается икра, если добавить хрен, а также маринованные огурчики. Также по этому рецепту можно приготовить вареную свеклу в блендере. Особенность заключаетсяв том, что в блендере взбиваем свеклу, нарезанную кусочками. Икра получается шелковистой консистенции. Добавление моркови делает вкус икры более сладким, нежным. Нравится мне этот рецепт ещё и тем, что для него можно применять те корнеплоды, которые не подходят для хранения — поврежденные, мелкие.

икра овощная с свеклой рецепт

По отдельности и свекольная и кабачковая икра очень вкусны. А если совместить оба овоща, то получается тоже довольно интересно. Как уже упоминалось, если вы будете использовать икру в качестве заготовки на зиму, то необходимо будет её в кипящем виде разложить в стерилизованные банки и закрыть стерильными крышками. Добавлять лучше яблочный уксус — у него не такой резкий аромат. Существуют несколько определённых общих принципов и секретов приготовления блюд из свеклы.

Видео рецепт

рецепт кабачковой икры с перцем

кабачковая икра на зиму рецепты через мясорубку пошаговый рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пошаговый фоторецепт паста с курицей
  • икра овощная с свеклой рецепт
  • легкий творожный крем без сливочного масла рецепт
  • аджика из помидор с морковью на зиму простой рецепт
  • как приготовить самодельной тушенки с фасолью
  • праздничные бутерброды с икрой рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Беата из Анастасия says:

      Спасибо за рецепт! Еще очень вкусно есть пельмени так: в большую миску (кастрюлю) наливаем кефир, потом медленно, помешивая, чтоб не свернулось добавляем пельмени вместе с бульоном, добавляем сливочное масло, сметану и соль, перец по вкусу. Получается очень вкусно! Мы только так и едим.

    • Индивидуалка Тамила из Маргарита says:

      Выглядит аппетитно!!! Но если бы еще кто-нибудь приготовил и угостил!

    • Индивидуалка Леся из Дарья says:

      Только забыла задать вам вопрос Администратор:а проколоть рукав вначале готовки,или в конце?

    • Красотка Ирма из Венера says:

      Совершенно не дело! Раскапывайте и делитесь. :)

    • Красотка Светлана из Оксана says:

      Извините, если данные вопросы для Вас элементарны, то я очень темная в данных прериях!!! :-)