Рецепт варенья из молдовы виноград

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт варенья из молдовы виноград
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт варенья из молдовы виноград

Пошаговая готовка

Холодным зимним днем открываешь банку с виноградным вареньем, зачерпываешь ложечку, и возникает полное впечатление, будто в дом ворвались сохраненные с лета сладкие лучи солнца. Лучи эти красновато-рассветные, если виноград черный, и жарко-полуденные, если для варенья был взят белый виноград.

Так что летом стоит немного потрудиться, чтобы зимой виноградный десерт подарил вам частичку жарких солнечных дней. В этой статье мы рассмотрим три популярных рецепта приготовления варенья из винограда.

рецепт варенья из молдовы виноград

Количество существующих ныне в мире сортов винограда перешагнуло десятитысячную отметку. По сортовому разнообразию конкуренцию винограду может составить только яблоня, у которой не меньше различных сортов.

Тщательно промытый виноград следует отделить от плодоножек и поместить в емкость, куда добавить сахар. Тщательно помешивая смесь, нужно поставить емкость на средний огонь. После того как виноград пустит сок, убавить огонь и, помешивая, варить минут.

рецепт варенья из молдовы виноград

Рекомендуем ознакомится с рецептами приготовления варенья из малины, мандарин, терна, брусники, боярышника, крыжовника, тыквы, груши, белой черешни, айвы, маньчжурского ореха, черешни с косточкой и красной смородины. Для этого в 10 г этого средства нужно добавить три столовых ложки воды, хорошо перемешать смесь и оставить ее набухать.

Затем варенье с помощью металлического сита следует протереть так, чтобы в итоге в нем остались лишь косточки. После этого в продукт нужно добавить разбухший агар-агар, перемешать смесь, поставить емкость с ней на медленный огонь и варить пять минут до полного растворения агар-агара. Готовый десерт разливают при помощи половника по заранее простерилизованным баночкам и плотно закрывают стерилизованными крышками.

А чтобы приготовить жидкий вариант этого продукта, нужно все делать точно так же, только сахара необходимо взять в два раза меньше и не использовать агар-агар. Советуем вам почитать о том, как приготовить из винограда домашнее шампанское, вино, виноградный сок и изюм. Сначала нужно сварить сироп, для чего в емкость следует насыпать 1 кг сахара, добавить в него мл воды, помешать и поставить на медленный огонь.

рецепт варенья из молдовы виноград

Пока сироп варится, нужно подготовить виноград. Он тщательно моется и отделяется от плодоножек. Затем каждую виноградину при помощи зубочистки необходимо проткнуть в двух-трех местах. С лимона посредством терки необходимо снять цедру, а из самого лимона выжать сок. Затем и цедру, и сок вместе с подготовленными виноградинами следует добавить в закипевший сироп.

Видео рецепт

как приготовить варенье из груш

рецепт варенья с калиной

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт консервированной грузинской аджики
  • как приготовить джем из яблок длма
  • как приготовить аджику простой рецепт
  • что приготовить из икры сазана рецепт
  • клубничный джем с фруктозой рецепт
  • джем из киви рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Юлия из Астра says:

      Уважаемые коллеги по приготовлению вкусной и здоровой пищи!

    • Индивидуалка Антонина из Марта says:

      Можно, но надо их сперва подвергнуть очистительной диете. :)

    • Индивидуалка Ада из Лариса says:

      Чудесный пирог! Буду печь обязательно, тем более, что яблоки в этом году уродились на славу! Милая Олесенька, огромное Вам спасибо в очередной раз за ОЧЕНЬ нужный рецепт, подробные объяснения и шикарные фото! Честно, не знаю, что бы я делала без Вас и Вашего замечательного сайта.

    • Красотка Нонна из Вероника says:

      Весеннее солнце подарит тепло!

    • Красотка Оксана из Мирра says:

      Очень красиво и изысканно, конечно. Особенно десерты. Но я бы, честно говоря, в такую погоду предпочёл добрый кусок пирога с грибами и ароматный чай, пусть и не столь эстетично сервированный. ))))