Рецепт варенья из пионов

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт варенья из пионов
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт варенья из пионов

Пошаговая готовка

Хозяюшкам сейчас уже не очень интересно готовить варенье из клубники и вишни, да и домочадцы стали искушеннее и требовательнее! Варенья, джемы и конфитюры из чего только не готовят, порой остаётся только изумляться, когда узнаешь рецептуру!

И результат заслуживает того! Вареньем из лепестков роз или шиповника уже никого не удивишь, а из лепестков пиона вы пробовали варенье? Лично я давно вынашивала эту идею, но в связи с недоступностью цветов я живу на Ямале оставалось только ждать отпуск на период цветения пионов. В этом году моя задумка исполнилась и вот оно — варенье из лепестков пиона! Душистое, терпкое, ароматное, с лёгкой горчинкой! Запах пиона сохранился, ведь в нем много эфирных масел и они переходят в заготовку!

рецепт варенья из пионов

Помимо всего, варенье из пионов обладает лечебным эффектом, оно помогает при простуде, бронхите, успокаивает и согревает. Для варенья возьмем недавно распустившиеся пионы. У меня лепестки с четырех крупных пионов. Но если это необходимо, то конечно цветы лучше ополоснуть от пыли и букашек. Опытная хозяйка мне советовала взять именно лепестки розовых пионов, они ароматнее и душистее.

Хотя, из темных сортов цвет варенья получится насыщеннее. Сахара берем примерно в два раза больше веса лепестков. Подготовим лимон и воду.

рецепт варенья из пионов

Лепестки засыплем половиной сахара. Слегка помнем пальцами или пестиком. Лепестки выделят достаточно много сока, я даже не ожидала, что столько! Из лимона выдавим сок, добавим в миску к лепесткам.

Всыплем остальной сахар и вольём воду, хорошо размешаем. Поставим на небольшой огонь и, помешивая, доведем до кипения. Снимем пенку и варим минут Время зависит от желаемой густоты варенья, варим дольше — варенье получается гуще. Но не забывайте, что при охлаждении варенье густеет. Раскладываем по маленьким сухим баночкам и отправляем на хранение в прохладное темное место.

Поздней осенью и зимой наслаждаемся вкусом и ароматом, вспоминая лето! Такое варенье долго лучше не хранить, со временем оно теряет свой аромат и становится блёклым. При желании готовое варенье можно освободить от лепестков они с горчинкой , но с ними варенье смотрится значительно аппетитнее и шикарнее! Кстати, если красиво упаковать баночку — это прекрасный подарок на Рождество, Новый год или 8 Марта! Обязательно попробую приготовить это необычное варенье!

рецепт варенья из пионов

Выглядит, конечно, очень сказочно и аппетитно, но меня смутили слова о горчинке, и о том, что можно удалить лепестки из варенья. А на сколько сильна эта горчинка? Варенье будет с цветочным ароматом или как? Само варенье получается с ароматом и вкусом пиона. Горчинка- это как у свежего настоящего мёда,на корне языка слегка першит,а потом проходит. А удалить лепестки я предложила,потому что,я их например не ем как и в варенье из лепестков розы. Они же безвкусные,из них весь сок вытянул сахар.

Видео рецепт

как приготовить варенье из момордика

рецепт варенья из яблок на зиму

Поделиться:
Похожие рецепты
  • соус тартар на майонезе рецепт
  • аджика из помидор с морковью на зиму простой рецепт
  • фарш перловка рецепт
  • как приготовить из сухих сливок соус
  • восемь включите креп пошаговый рецепт с фото
  • рецепт подливы из говядины в майонезе

  • 5 Комментариев
    • Красотка Стелла из Леся says:

      Ольга, не знаю, видели вы или нет, но рецепт я уже выложил.

    • Индивидуалка Оксана из Марина says:

      В этот салат можно добавить соленые грибы.Сочетание получается отличное.

    • Красотка Инесса из Ада says:

      Спасибо за рецепт! Обязательно попробую, а чеснок обязательно печь?

    • Индивидуалка Зинаида из Ванда says:

      У меня что-то название этого лука не на слуху, хотя я любитель лука

    • Красотка Майя из Агнесса says:

      Администратор, какие пряники замечательные!!!