Рис отварной и приправы рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рис отварной и приправы рецепт
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

рис отварной и приправы рецепт

Пошаговая готовка

Рис 1 стакан необходимо тщательно перебрать и промыть в холодной воде вода должна оставаться прозрачной. Время приготовления лучше контролировать по таймеру. Запомните - крышку в процессе приготовления не открывать и ничего не перемешивать! Интересные факты о здоровье Что произойдет с моим желудком, если я буду пить одну банку Coca-Cola ежедневно? Сколько времени можно не ходить в душ без вреда для своего здоровья? Действительно ли маски и кремы для лица бесполезны, и это все просто хороший маркетинг?

Спросите экспертов о здоровье. Затем огонь необходимо выключить и оставить рис под крышкой также на двенадцать минут для окончания впитывания воды рисом. В рис нужно добавить сливочное масло и посолить. Перемешивать нужно аккуратно, что бы не помять рис. Потребуется г риса басмати но я использовала почти любой другой рис, получалось всё равно хорошо.

рис отварной и приправы рецепт

Поставить закипать большую кастрюлю с подсоленной водой помимо соли для аромата можете положить, например, розмарин, другие травы, коричную палочку, зёрна кардамона и тд. В это время рис промыть в дуршлаге в течение примерно 1 минуты или до того момента, как вода, протекающая через рис, станет прозрачной.

Положите рис в кипящую воду и варите до того момента, как зёрна начнут "прыгать" и "танцевать". С этого момента варите рис 5 минут. Опрокиньте рис в дуршлаг. В ту же кастрюлю налейте 2,5 см воды и доведите её до кипения и оставьте в этом состоянии. Дуршлаг с рисом поставьте сверху на кастрюлю и накройте всё крышкой или плотным полотенцем это важно, без крышки пар от воды будет уходить и не будет прогревать и готовить рис.

рис отварной и приправы рецепт

Оставьте рис пропариваться в течение минут. В глубокий противень, смазанный сливочным маслом, засыпать промытый рис и залить его горячей водой в пропорциях 1: Дальше обычно я досыпаю замороженных овощей типа мексиканской смеси, соль и специи по вкусу. Закрыть противень либо крышкой, либо фольгой, чтобы он был плотно закрыт. Поставить в разогретую духовку минут на Достаете готовый рис с овощами.

Для меня лучшие специи для риса: Гвоздика вообще идеально подходит для риса, кинуть пару цветочков во врремя готовки, аромат непередаваемый. Рис, желательно длинных сортов с минимальным содержанием крахмала , промыть до прозрачной воды, откинуть на мелкий дуршлаг, чтобы слить как можно больше жидкости. Растительное масло или смесь растительного со сливочным сильно нагреть, всыпать рис. Масло должно быть сильно разогрето для того, чтобы рис не начал "вариться" в остатках воды и слипаться, чтобы вода испарялась.

Когда рисинки станут слегка прозрачными и золотистыми все это время рис нужно помешивать, чтобы предотвратить слипание влить воды: Но для длинных сортов можно взять воды чуть больше. Добавить несколько "коробочек" кардамона и соль. Когда вся вода впитается, попробовать. Если жестко - добавить еще немного воды и продолжить процесс. Не мешать, даже если долили воды. Просто усилить немного огонь, чтобы вода превратилась в пар и дошла до верхнего слоя. Специи, которые подходят к рису, — это шафран но я его категорически не люблю , куркума, зира, тмин.

рис отварной и приправы рецепт

Готовый продукт можно посыпать кинзой, добавить вареный нут. Я иногда ем рис в качестве главного блюда, а не как гарнир. Тогда готовлю примерно как плов, но без мяса, со специями, подходящими для плова.

Видео рецепт

как приготовить приправу сазбаль

рецепт приправы из ягод крыжовника

Поделиться:
Похожие рецепты
  • макароны с тушенкой рецепт с фото
  • рецепты крем для пяточек в домашних условиях
  • рецепт подлива с куриной грудкой
  • соус для жариной семги рецепты
  • как приготовить оригинальный кисло-сладкий соус к мясу (салату)
  • рецепт паста с грибами беконом

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Варвара из Люда says:

      Кстати, а это не так в фразе “смесь пряностей”? Вполне корректно, если речь идёт именно о нескольких видах пряностей, соединённых в единый ансамбль: хмели-сунели, гарам-масала и т.д.

    • Индивидуалка Катарина из Эльза says:

      Как раз по сезону. Похлебать наваристый суп в такую погоду – милое дело! )))

    • Красотка Инесса из Юлия says:

      Lika !100% soglasna

    • Индивидуалка Эмма из Эллина says:

      Поэтому и на здоровье!

    • Красотка Анфиса из Эмма says:

      Алеша!