Соус из свежих помидоров для спагетти рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

соус из свежих помидоров для спагетти рецепты
К вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

соус из свежих помидоров для спагетти рецепты

Пошаговая готовка

Это очень простая паста: Кому-то идея превратить свежие помидоры в соус может показаться нерациональной, ведь качественные консервированные помидоры доступны круглый год, в то время как хорошие спелые помидоры даже в сезон стоят недешево.

Но в том-то и дело, что вкус соуса из свежих помидоров ни с чем не сравним. Я не люблю чрезмерно нахваливать свои рецепты, но эта паста получается такой вкусной, что ум можно отъесть.

соус из свежих помидоров для спагетти рецепты

Именно поэтому в ней нет ни тертого сыра, ни других излишеств — с таким шикарным соусом они ей просто ни к чему. Спагетти с соусом из свежих помидоров Сложность средняя Время 40 минут Ингредиенты 2 порции г. В сковороде растопите сливочное масло , добавьте мелко нарезанный лук и, помешивая, обжарьте до прозрачности если хотите, чтобы соус получился слегка пикантным, вместе с луком добавьте немного сушеного острого перчика. Казалось бы, блюдо с итальянскими корнями логичнее готовить с оливковым маслом, но в том-то и фокус, что со сливочным томатный соус получается просто обалденным.

После того, как вы обжарите лук, добавьте на сковороду нарезанные помидоры, добавьте щепотку соли и дайте закипеть жидкости, которая выделится из них.

соус из свежих помидоров для спагетти рецепты

Затем обжаривайте помидоры при несильном кипении, периодически разминая их лопаткой и помешивая: Добавьте тонко нарезанный базилик , перемешайте и снимите сковороду с огня. Этот соус можно использовать сразу, а можно приготовить про запас: За несколько минут до готовности соуса начните отваривать спагетти или любую другую пасту, которая вам нравится, взяв 1 л.

Варите пасту в течение времени, указанного на упаковке, попробуйте, чтобы убедиться, что она достигла состояния al dente , и слейте воду.

Перемешайте пасту с соусом если он оказался слишком густым, добавьте ложку-другую воды, в которой варилась паста , разложите по тарелкам, приправьте черным перцем и украсьте мелкими листочками базилика.

соус из свежих помидоров для спагетти рецепты

Вы можете добавить тертый сыр, сбрызнуть пасту оливковым маслом и так далее, но это не обязательно: Алексей Онегин 5 5 Подпишись и получи подарок! Рассылка новых рецептов и статей: Подписаться Поделитесь в соцсетях: Другие записи по теме: Мой соус отличался, наверное, только маслом.

Видео рецепт

как приготовить соус как в макдональдсе

соус болонезе рецепты приготовления

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт сахарного сиропа для глазури
  • рецепт десерта с абрикосовым вареньем
  • соус к долме рецепт
  • рецепт мясной тушенки
  • тертый пирог с вареньем рецепт маргарин мука сода
  • консервация. ленивое лечо из кабачков.рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Рина из Лиана says:

      соль - 4-5 чайных ложек

    • Красотка Дарья из Ангелина says:

      Заметила, что в последнее время я готовлю только новые, Ваши, Администратор, блюда, то есть " иду на поводу" вкусных, простых, красивых, доступных рецептов.

    • Индивидуалка Кристина из Лина says:

      Здравствуйте. Уменя вопрос к Олесе можно ли взять свинной и индючий фарш вместо говяжьего, будут ли они такие же сочные??? пожалуста ответьте мне а то я хочу их делать на свадьбу моей сестры.

    • Красотка Розалия из Анфиса says:

      Я отвариваю только те грибы,которые имеют горьковатый привкус(черный груздь,волнушка и т.д.).Лисичка сама по себе сладкая.

    • Красотка Римма из Юлия says:

      Великолепно! я давно собираю коллекцию бисквитов, теперь она увеличилась ещё на один отличный рецепт!!! забрала с большой благодарностью!