Тушенка по домашнему рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

тушенка по домашнему рецепт
Представляем на нашем портале пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

тушенка по домашнему рецепт

Пошаговая готовка

Домашняя тушенка это не просто вкусно, это очень вкусно. Она выручает нас не только в зимнее время года когда на улице мороз,и в магазин идти не очень хочется по морозу. Но и в летнее время в походе, на даче, на рыбалке, удобно взять баночку тушенки в дальнюю поездку и в дороге перекусить готовым вкусным и сытным блюдом.

Можно её добавить к макаронам или суп сварить. Также можно приготовить вкусный мясной пирог на основе тушенки. В общем тушенка это универсальный продукт. Но сегодня на прилавках очень редко можно встретить действительно качественную тушенку. Поэтому все больше хозяек прибегают к домашнему производству тушенки. И как оказалось приготовить домашнюю тушенку не так уж сложно. Алгоритм действий совсем не сложный, а мясо можно использовать практически любое.

тушенка по домашнему рецепт

К тому же и приправ для приготовления тоже нужно немного лук, лаврушка и перец горошком вот и все. Но конечно есть рецепты где приправ намного больше и мы рассмотрим все варианты приготовления домашней тушенки. И самый первый рецепт будет не спроста из куриного мяса. Курятина это самое доступное мясо на сегодняшний день и к тому же не дорогое. Такой вид тушенки очень популярен среди дачников так как за сезон на даче можно вырастить кур и приготовить из них тушенку, тем самым сохранить мясо на зиму.

Что бы приготовить тушенку берем банки и сначала стерилизуем их любым доступным вам способом. Затем в пустые стерилизованные банки раскладываем по листику лаврушки, три четыре горошины перца и чеснок. Чеснок не обязательно поэтому кому как нравится. Лук укладываем между слоями мяса.

тушенка по домашнему рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.
Надежность! При правильной консервации продукт может сохранять свои вкусовые качества на протяжении долгого времени. В 1966 году в НИИ СССР была доставлена банка тушенки с датой консервации 1916 года. Проведенный анализ показал, что несмотря на полувековой срок мясо полностью пригодно в употребление.

Куски курятины разложить по банкам накрыть крышками, и отправить в духовку на 4 часа. Самой оптимальной температурой для приготовления считается градусов. Но даже если будет это не критично. Сразу предупреждаю что в процессе приготовления мясо может дать усадку поэтому стоит поставить запасную банку с мясом для того что бы потом из неё переложить мясо в те баночки в которых мясо даст особую усадку.

После четырех часов тушения банки закрываем и отправляем их остывать при комнатной температуре. Тушенка из курицы получается очень вкусной и питательной. Куриное мясо содержит очень большое количество аминокислот так необходимых человеческому организму.

Так что не забывайте включать в свой рацион питания куриное мясо. Если в рецепте приготовления тушенки из курицы кости можно было не отделять от мяса. То со свининой такой номер не пройдет тут и кости по толще будут и структура у них иная. Так что отделяем мясо от косточек и потом еще хорошо стоит промыть мясо в воде. Мясо мякоть 1 кг. Черный перец 1 чайная ложка. Мясо перед тем как положить в банки просто натереть солью.

тушенка по домашнему рецепт

Если мясо не жирное стоит добавить немного чистого сала. На 1 кг мяса достаточно грамм сала. Сало лучше нарезать на кусочки в разы меньше мяса. Так оно быстрее раствориться и насытит мясо жиром и ваша тушенка получится сочной. И так первым делом стерилизуем банки. Сухие и чистые баночки ставим на минуты в микроволновку или в духовку.

Видео рецепт

рецепт супчика с говяжьей тушенкой

рецепт варенной домашней тушенки из уток

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт аджики с хреном и помидорами свежая
  • рецепт аджики с морковкой в домашних условиях из помидоров
  • рецепт соус тартар к картошке
  • рецепт кабачкового варенья кубиками с апельсином
  • макароны с тушенкой рецепт с фото
  • рецепт на пасту,сод 10 % салициловую кислоту

  • 5 Комментариев
    • Красотка Роксана из Гелла says:

      Подскажите пожалуйста сколько будет по фаренгейту градусов если по цельсию 180 Т.К. у меня духовка поставлена на F. THANK YOU !

    • Индивидуалка Каролина из Изольда says:

      Очень интересный рецепт! Хочется попробовать! Только вот сомневаюсь, что такие аккуратненькие корзиночки получатся...

    • Красотка Таисия из Веста says:

      Мммм... Администратор, потрясающе!!!

    • Индивидуалка Люда из Роза says:

      Da wedevry za wedevrami!!=)Zaman4ivyi tortik!!!Njamm!!

    • Индивидуалка Диана из Ада says:

      Спасибо за рецепт!!!! Я, правда, на бульоне варила, но всю последовательность соблюдала. ОООООчень вкусно получилось! Мужу так понравилось, что варю теперь рассольник 1 раз в неделю обязательно, хотя раньше не ели его годами. В общем, все просто супер! Спасибо!