Как приготовить кляр для жарки морского языка

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить кляр для жарки морского языка
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить кляр для жарки морского языка

Полный рецепт

Рыба в нашей семье часто появляется на повседневном столе. На праздничный стол я готовлю рыбу исключительно как закуску или в качестве горячего блюда.

В таком исполнении можно приготовить абсолютно любую рыбу филе минтая, филе трески, филе телапии и тд. Рыбка эта очень жирная и просто жареной или варёной я её не воспринимаю вообще, но в кляре — морской язык просто преображается, становится нежным, вкусным и просто очень быстро расходится по тарелочкам моих гостей и домашних. Все с большим удовольствием кушают морской язык в кляре, поэтому я рекомендую приготовить если вы любите эту рыбку и угостить своих домашних или также как я — своих гостей.

как приготовить кляр для жарки морского языка

Соединяем в глубокой миске: Взбиваем венчиком или просто вилкой. Всё ещё раз тщательно взбиваем, чтобы не было комочков. Вы это поймёте, когда начнёте обмакивать рыбу. Кляр должен хорошо задерживаться на рыбе. Рыбу тщательно моем и обсушиваем. Я это делаю с помощью кухонных бумажных полотенец.

Затем каждое филе я нарезаю на порционные длинные кусочки. Немного сдабриваю солью и молотым чёрным перцем. На плиту ставим сковороду с растительным маслом, разогреваем. И с помощью мне так удобно двух вилок я обмакиваю каждый кусочек со всех сторон и выкладываю на раскалённую сковороду с растительным маслом.

как приготовить кляр для жарки морского языка

Обжариваем морской язык до румяной золотистой корочки с обеих сторон. Примерно по минуты с каждой стороны. Этого вполне достаточно, рыбка успевает проготовиться. Когда приготовится первая партия, я складываю рыбу в кляре в подготовленный контейнер.

Так жарим всю рыбу. Когда настало время подавать морской язык на стол, укладываем красиво рыбу на тарелочку, по желанию украшаем листьями салата или свежей зеленью. Морской язык в кляре всегда пользуется успехом на повседневном и тем более праздничном столе. Приятного аппетита желает Всем Светлана и моя домашняя kulinarochka Как что вкусное сделают, так молчат как партизаны! Очень вкусно, Светик, думаю у тебя тут.

На оладушки похожи в тарелочке лежат, такие смачные. Любая рыба в кляре вкусна, думаю, и пангасиус не исключение. Не знала только, что он же — морской язык. Людмила — этот кляр очень вкусный — пользуюсь только им — думаю, Вы тоже не пожалеете. Сегодня в мультиварке решила пожарить. Лучше жарьте на сковороде! Надо принять к сведению. Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Получать новые комментарии по электронной почте.

как приготовить кляр для жарки морского языка

Рецепты из рыбы и морепродуктов. Хотите получать новые рецепты на почту? Вам также может понравиться. Сергей 4 года назад. Светик 4 года назад. AntonN 4 года назад. Таня 4 года назад. От кусочка бы не отказалась точно…. Анюта 4 года назад. И я бы кусочек рыбки твоей, Свет, съела бы! Мой кусочек еще никто не съел?

Видео рецепт

жаркое с курицей и картошкой в мультиварке рецепт

рецепт жаркое по домашнему

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт пельменей для ребенка 1 год
  • как приготовить кляр для жарки рыбы в кляре
  • рецепт вкусной мясной начинки для блинов
  • как приготовить тонкие блины на молоке и соде
  • рецепт буженины в ржаной муке
  • как приготовить буженину в мультиварке скороварке

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анфиса из Роза says:

      Константин, малосольная и сырая – разные вещи, как ни крути, в смысле, тряси. Как я понимаю, соль решает главную проблему – паразитов – и 15 минут на это вполне хватит.

    • Красотка Дарья из Юля says:

      ммм....вкусненько как!!!!!!! а главное просто!!!!!!!!

    • Индивидуалка Ангелина из Лина says:

      Первый раз оставляю коментарий. Хотя рецептами с сайта пользуюсь довольно давно. Очень нравятся, доступные и вкусный. Приготовила данный салат. Всем очень понравился. Хотя в следующий раз можно за грецким орехом и гранатом специально в магазин не бежать.

    • Красотка Катя из Оксана says:

      оставила тесто на 3 часа .незнала что сним делать.потом залила в форму получился очень воздушный пирог.спасибо за рецепт и такой хороший сайт.начинаю учиться готовить повашему сайту

    • Индивидуалка Полина из Ванда says:

      Буду делать буженину по вашему рецепту впервые :))) Скажите, пожалуйста, как шпиговать мясо? Делать надрезики и засовывать в них чеснок? Насколько глубоко можно изрезать мясо?