Как приготовить кляр для жарки рыбы в кляре

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить кляр для жарки рыбы в кляре
Также с указанным блюдом советуем попробовать роллы в домашних условиях рецепт с видео. Они великолепно сочетаются.

как приготовить кляр для жарки рыбы в кляре

Пошаговая готовка

Всегда приятно побаловать своих близких вкусным и полезным блюдом, приготовленным из рыбного филе совершенно без косточек. А для того чтобы изделия в процессе приготовления сохранили свою консистенцию, не пересохли или, напротив, не развалились при жарке, нужно использовать кляр.

Словом, это жидкое тесто, в которое нужно обмакнуть те или иные продукты перед обжариванием в большом количестве растительного масла. При кляре образуется ароматная золотистая корочка, а продукт остается нежным и сочным. Ниже несколько разных рецептов приготовления кляра.

как приготовить кляр для жарки рыбы в кляре

Даже очень юный повар, оценив ингредиенты, перечисленные для приготовления кляра, сможет понять без лишних объяснений, как готовить тесто для рыбы. Кляр для рыбы с майонезом — пошаговый фото рецепт Сколько разнообразных возможностей предоставили нам кулинары для приготовления вкусной и полезной еды из даров морей, рек и океанов.

Ароматная уха, сочные котлеты, воздушные пироги с изумительной начинкой, роллы и, конечно, красная рыба, поджаренная в кляре. Для получения желаемого результата не допускаем ошибок в приготовлении этого невероятно вкусного блюда, для чего просто следуем рекомендациям пошагового рецепта.

как приготовить кляр для жарки рыбы в кляре

Инструкция приготовления Если мы купили замороженный продукт, оставляем его на столе до полного оттаивания, после чего очищаем от чешуи, ополаскиваем, просушиваем на салфетках. Далее приступаем к маринованию. Для этого посыпаем кусочки рыбы солью и перцем без фанатизма! Ну а теперь формируем состав оболочки для деликатеса.

В удобной посуде соединяем яйца, горячее молоко и воду, добавляем щепотку соли и красного жгучего перца, майонез, столовую ложку подсолнечного масла. Все перемешиваем венчиком, разбиваем комочки. Главное в этом процессе — довести состав до консистенции домашней густой сметаны, чтобы при обжаривании тесто не растекалось. Отправляем кляр минут на 30 в холодильник. Итак, все готово для окончательного этапа кулинарного действа. Ставим сковороду на огонь, сильно нагреваем вместе с подсолнечным маслом, затем снижаем высоту пламени до среднего показателя.

Окунаем каждый кусок рыбы в тесто, выкладываем на дно емкости. Обжариваем обе стороны до румяной корочки. Размещаем горячую рыбу в кляре на блюдо, украшаем по личным предпочтениям вкусу.

как приготовить кляр для жарки рыбы в кляре

Подаем кушанье вместе с рисом, овощами, иным любимым гарниром. Как приготовить очень простой и вкусный кляр Рыбу в кляре настолько просто готовить, что это сможет освоить даже начинающая хозяйка, мамы могут научить детей-подростков готовить такое блюдо. Оно хорошо и для быстрого завтрака, и как праздничное блюдо на столе. Причем, что интересно, при совсем небольшом количестве кляра одной рыбой среднего размера можно вполне накормить семью.

Видео рецепт

рецепт приготовления языка рыбы

рецепт кляра для рыбы с пивом

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт приготовления рыбных котлет
  • блины основной рецепт
  • как приготовить котлету вкусно в домашних условиях
  • как приготовить яичницу с мясом
  • как приготовить рыбу минтая в духовке
  • как приготовить пиццу с курицы и ананасов

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Диана из Дина says:

      Интересный рецепт, надо обязательно попробовать, хотя меня пугает грейпфрут, мне кажется хорошо подойдет грейпфрут свити (тот, что с зеленой кожурой), или как вариант заменить грейпфрут апельсином

    • Индивидуалка Тамила из Рената says:

      А мне рецептик с креветками и баклажанами понравился :-) Не делал за отсутствием, к большому стыду своему, вообще какого-либо гриля на кухне. Даже сковородки-гриль нет :-(

    • Красотка Женя из Ольга says:

      Обожаю роллы, а такой вариант просто чудесен! Нежный сыр с креветками, лосось, а сверху огурчик и красная икра - идеальное сочетание! Спасибо Администратор за новогоднюю закуску!

    • Красотка Таисия из Маргарита says:

      Да, но, разумеется, это перец в целых горошинах и без горки. Когда раздробите, получится не так уж много, но если опасаетесь, что будет излишне остро – начните с 1/2 чайной ложки.

    • Красотка Марианна из Вера says:

      […] XHTML ← Ньокки с начинкой из рикотты. […]