Пюре ягодное без сахара рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

пюре ягодное без сахара рецепт
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

пюре ягодное без сахара рецепт

Полный рецепт

Варенье без сахара — отнюдь не новотехнологичная идея. Это, скорее, хорошо забытые старые рецепты. Варенье без сахара Этот рецепт годится практически для любой ягоды: Чистые обсушенные ягоды засыпаем в стерильные банки.

Банки периодически встряхиваем, чтобы ягоды ложились плотнее. Ставим банки сразу несколько на стерилизацию в кипящей воде. По мере того, как ягода дает сок и оседает, подсыпаем из одной банки в остальные еще порции ягоды.

пюре ягодное без сахара рецепт

И так до тех пор, пока банки не наполнятся. Полные банки прикрываем крышками и варим еще около минут в зависимости от объема банки. Затем закатываем, переворачиваем и в таком виде остужаем. По этому же рецепту можно готовить и сливу, предварительно разрезав ее на половинки и удалив косточку.

Наполненные банки достаточно стерилизовать в кипящей воде 20 минут. Храним в обычных условиях. Сахар при желании добавляем непосредственно при употреблении. Компоты без сахара Кислые плоды и ягоды смородину, вишню, крыжовник, кислые яблоки раскладываем в банки и заливаем кипятком. Выдерживаем 10 минут, воду сливаем, снова доводим до кипения и снова заливаем.

пюре ягодное без сахара рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Опять выдерживаем 10 минут и повторяем процедуру в третий раз. После этого стерилизуем банки обычным способом. Если готовим компот из некислых плодов груш, персиков, абрикосов , добавляем в каждую банку на кончике чайной ложки лимонной кислоты. Косточки из плодов необходимо вынимать!

Проваренные плоды укладываем в чистые сухие банки, заливаем той водой, в которой они варились, снова доведенной до кипения. Заполненные банки прикрываем крышками и стерилизуем в кипящей воде минут литровая банка — 30 минут.

Стерилизованные банки закатываем, укутываем в перевернутом виде и так остужаем. Плодово-ягодные пюре без сахара Для приготовления пюре хорошо использовать яблоки, смородину, грушу, айву, сливу, крыжовник, терн. Можно использовать недозрелые или, наоборот, перезрелые плоды, падалицу. Крупные плоды разрезаем на дольки, удаляем косточки или семенные камеры. Тушим в небольшом количестве воды мл на 1 кг плодов минут до размягчения. Яблоки можно запечь в духовке.

пюре ягодное без сахара рецепт

Горячие подготовленные плоды протираем через сито или дуршлаг и провариваем еще минуты, постоянно помешивая. Затем раскладываем в чистые сухие банки и стерилизуем минут, после чего закатываем, переворачиваем и в перевернутом виде остужаем. В качестве природного консерванта можно добавлять в компоты и варенья без сахара различные целебные и ароматические травы, сок других ягод, плодов и даже овощей например, столовой свеклы, кислицы, жимолости.

Видео рецепт

чипсы из картофельного пюре рецепт

вкусный грибной суп пюре рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить кляр для жарки морского языка
  • как приготовить пиццу с курицы и ананасов
  • рецепт пельменей для ребенка 1 год
  • как приготовить котлету из филе птицы с жареными овощами
  • рецепт картофельного пюре со сливками
  • рыба снежная рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Веста из Ванда says:

      И мне креманочку с десертом, пожалуйста!!!

    • Индивидуалка Алиса из Инга says:

      Любителям суши советую попробывать...

    • Красотка Таисия из Римма says:

      Спасибо вам что вы есть!

    • Красотка Астра из Галина says:

      На фотографиях видна цветная капуста, а в составе продуктов ее нет :-(

    • Индивидуалка Сюзанна из Ольга says:

      Вау, какой пирог! Администратор, можно же такой пирог испечь с пастообразным творогом?