Рецепт блинов на минеральнойводе и пиве

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт блинов на минеральнойводе и пиве
К на нашем портале подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепт блинов на минеральнойводе и пиве

Пошаговая готовка

Питание в пост может быть и разнообразным, и вкусным. Например, нет никакого смысла отказываться от любимых десертов. Мы вполне сможем испечь блины совсем без яиц и без молока, и даже не прибегая к их заменителям. Предлагаю Вам испечь блины на минеральной газированной воде! Вода минеральная — 2 ст. Масло растительное — 2. Как видите, состав, из которого будем печь блины, совершенно минимальный. Это очень экономичное блюдо. Но не волнуйтесь — блины получатся вкусными.

Я помню, что когда пекла блинчики по данному рецепту впервые, то относилась к ним заранее скептически. И, правда, как могут получиться вкусными блинчики практически из ничего? Оказалось, что я сильно заблуждалась.

рецепт блинов на минеральнойводе и пиве

И вкусные, и сладкие, и ажурные, и тоненькие. Такие блины подойдут не только к постному меню, но и станут незаменимыми для тех, у кого есть аллергия на лактозу или яйца. Ведь в составе этих блинчиков совсем нет этих аллергенов. Процесс приготовления невероятно прост.

Сначала смешаем все сухие ингредиенты. В большую миску я насыпаю муку, сахар, соль. Теперь к сухим ингредиентам нужно добавить воду.

рецепт блинов на минеральнойводе и пиве
Есть рекорд!Самый большой блин в диаметре превышает 15 метров и весит почти 3 тонны. Такой мегаблин испекли кулинары Великобритании в августе 1994 года.

Я предпочитаю взять обыкновенную столовую минеральную воду, с невысоким процентом щелочности. Проще говоря, нам нужна вода без посторонних привкусов. Следите лишь затем, чтобы вода была сильногазированная. Именно эти пузырьки насытят наше блинное тесто. Чтобы блинная смесь хорошо размешивалась, была однородной и без комочков, я знаю один секрет. Не стоит добавлять сразу всю жидкость.

В данном случае я влила лишь 1 стакан воды. Легко размешала пюреобразную массу. И только потом добавила еще один стакан воды, снова с легкостью перемешала.

Если Вы привыкли использовать блендер или кухонный комбайн для замешивания теста, то, конечно, можете сразу складывать в чашу все необходимые ингредиенты. Думаю, Вас удивит, что тесто получилось такое жидкое. Если Вы не привыкли печь тоненькие блины, то добавьте немного муки, чтобы консистенция была привычной для Вас. Однако я пеку блины из такого вот жидкого теста — и они никогда не рвутся и не комкаются. После этого нужно лишь добавить к тесту растительное масло.

рецепт блинов на минеральнойводе и пиве

Это нужно нам, чтобы не пришлось перед выпечкой каждого блина смазывать сковороду. Я добавила немного — примерно полторы-две столовые ложки. И можно приступать к выпеканию блинчиков. На огне хорошо разогреваем сковородку. Смазываем растительным маслом только перед самым первым блином! Половником наливаем на серединку сковородки тесто и обкручиваем сковородку, чтобы тесто равномерно растеклось по всей ее поверхности.

Видео рецепт

redmond rmc-m4502 рецепт б блинов

шпинатные блины с семгой и сливочным сыром - рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рыбные пироги в духовке рецепты
  • луковые котлеты рецепт
  • фаршированая рыба рецепт минтай
  • запеканки из филе горбуши рецепты с фото
  • как приготовить кляр для жарки рыбы в кляре
  • 7 ольга к список рецептов жаркое

  • 5 Комментариев
    • Красотка Белла из Дина says:

      в 1 стакане (моём) ~130 грамм муки,

    • Красотка Алла из Розалия says:

      Администратор! Скажите, пожалуйста, можно ли приготовить глазурь по этому рецепту без добавления какао? Нужна цветная зеркальная глазурь, но не шоколадная.

    • Индивидуалка Кира из Анфиса says:

      От сайта я в восторге, хочется все попробовать! Вот если бы мой муж это бы приготовил бы ...

    • Индивидуалка Альбина из Каролина says:

      Олесенька, спасибо Вам большое за рецепт! У меня возник такой вопрос: а соль какую надо использовать: крупную или мелкую?

    • Индивидуалка Алла из Эмма says:

      Салатик салатику рознь, но можно, да. :)