Суп пюре тыквы рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

суп пюре тыквы рецепт
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

суп пюре тыквы рецепт

Пошаговая готовка

Очень вкусный и полезный тыквенный суп пюре, понравится детям и взрослым. Есть много вариаций этого супа, в него можно добавлять различные продукты, но основа всегда одна — тыква. Употребляя его регулярно, вы сможете насытить свой организм полезными элементами, что особенно полезно в зимний период. Это действительно самый что ни на есть классический рецепт. Он отлично подойдет для обеда или ужина всей семьей. Для этого ее следует хорошо вымыть, затем очистить от семян и кожуры, после чего порезать кубиками.

Также следует почистить и мелко порезать луковицу. С чесноком поступаем таким же образом — чистим и очень мелко крошим можно выдавить через давилку. Теперь нам нужно обжарить некоторые продукты. Возьмите подходящую для этого посуду сковорода, кастрюля сотейник , налейте туда масло сливочное и растительное, выложите туда порезанный лук, посолите его, добавьте перец, и жарьте до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Затем нужно добавить чеснок и опять прожарить все. Теперь выложите в посуду к луку и чесноку тыкву, добавьте щепоть сахара и жарьте около шести минут.

суп пюре тыквы рецепт

После этого добавьте чуть больше литра воды, подождите, пока все закипит. Варить на слабом огне минут двадцать. Тыква должна быть в результате мягкой. После того, как все приготовится, необходимо использовать блендер для измельчения супа в пюре. Затем следует добавить сливки в суп, посолить и добавить перец по вкусу. Суп пюре из тыквы готов. Перед подачей суп можно украсить крутонами, тыквенными семечками. Также можно добавить веточку зелени. Этот вариант приготовления тыквенного супа подойдет даже для детского меню в нем нет жареных и с сильным вкусом продуктов , так как он получается богатым на витамины и очень нежным.

Поставим на огонь кастрюлю с водой на полтора литра. Пока вода закипает, следует начистить и порезать кубиками картофель. Его нужно добавлять тогда, когда вода закипит. Теперь чистим и режем сельдерей. Добавляем его тогда, когда закипит вода с картофелем. Ее также следует очистить от кожуры, если есть семена, то их нужно удалить.

суп пюре тыквы рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Теперь нужно ее порезать кусочками и добавить в кастрюлю. Очищаем и режем мелко луковицу. Ее следует добавлять в суп тогда, когда полностью сварится картофель.

Из него также следует удалить семена, промыть и порезать. Все вместе должно вариться еще около трех или пяти минут. После этого следует воспользоваться блендером и измельчить суп в пюре.

Также на этой стадии приготовления в него можно добавить сливочный или твердый сыр. Перед подачей можно украсить его зеленью. Тыквенный суп пюре можно готовить с любыми ингредиентами. Для этого ее нужно немного полить маслом и запечь в духовке около получаса. Луковицу нужно почистить и порезать. Теперь возьмите сухую сковороду и обжарьте на ней муку до тех пор, пока она не станет золотистой. Отставьте, пусть она остынет. Теперь ее можно развести молоком.

суп пюре тыквы рецепт

Порежьте тыкву кусочками, положите в воду и потушите около семи минут. Добавьте туда лук и еще тушите семь минут. Теперь вы можете добавить в суп муку с молоком и добавить сыр. Все нужно хорошо размешать, посолить по вкусу. Теперь возьмите блендер и доведите суп до однородной консистенции, после чего его нужно довести до кипения. Перед подачей его можно украсить сыром бри или камамбер. Такой сыр отлично сочетается с супом. Оригинальное приготовление тыквенного супа пюре с добавление креветок и нута.

Видео рецепт

рецепт фасолевого пюре

как приготовить пюре в микроволновой печи

Поделиться:
Похожие рецепты
  • фрикадельки для малышей 1 годарецепт
  • курник рецепт подмосковье 360
  • как приготовить китайские вареники
  • рецепт жаркое с тыквой в мультиварке
  • роллы в домашних условиях рецепт с видео
  • как приготовить омлет в пароварке tefal

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ангелина из Галина says:

      при нарезании запеканка без яиц не разваливается?

    • Индивидуалка Татьяна из Веста says:

      Только вот у меня на вид получается НАМНОООго больше лука и моркови,хотя на мой вкус это только +

    • Красотка Алина из Нина says:

      Ну, не скажите. Как по мне, завоз продуктов из-за рубежа – это одно, а из других регионов России – совсем другое. По моим наблюдениям, продавцы стараются некоторую долю рынка отдавать импортным продуктам, поскольку они более привлекательны, и белорусская молочка имеет (зачастую безосновательно) более высокий имидж, чем местная. Что же до отечественных продуктов, то я не уверен, что для жителя Рязани продукция из Санкт-Петербурга кажется более ценной, чем местная (и как человек из Питера, могу подтвердить, что у нас с этим молочным делом ситуация не ахти).

    • Красотка Беата из Римма says:

      […] сочетание испытанное, классическое: взять тот же “Самый сексуальный салат на свете” Джейми Оливера. Но это блюдо – нечто особенное: […]

    • Красотка Веста из Ольга says:

      просто офигительно :)