Мясо маринованное в пиве рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

мясо маринованное в пиве рецепт
Также с указанным блюдом рекомендуем попробовать рецепт самого вкусного салата из мяса. Они великолепно дополняют друг друга.

мясо маринованное в пиве рецепт

Полный рецепт

Вам необходимо войти или зарегистрироваться , чтобы добавить закладку. Мясные кусочки слегка впитают в себя аромат солода и хмеля и шашлык в пиве станет мягким и необычайно вкусным. А весь алкоголь испарится во время термической обработки. При мариновании курицы, свинины или говядины следует учитывать некоторые тонкости того, как замариновать мясо для шашлыка в пиве.

Не следует брать пастеризованное. Именно в таком продукте сохраняется аромат хмеля и солода в полной мере. Для свинины или курицы больше подходит некрепкий светлый напиток — пшеничный сорт, легкий эль. Если хочется добавить более выраженный привкус, можно взять янтарный эль. А для говядины подобрать более крепкие темные сорта.

мясо маринованное в пиве рецепт

Не нужно экономить, ведь от качества и вкуса напитка будет зависеть успех всего блюда. Пиво считается мягким маринадом, поэтому выдерживать свинину в нем следует около 8 часов, курицу — 3 часа, а говядину — 12 часов. Оптимальный вариант — мариновать шашлык в пиве в ночь перед днем, когда вы собираетесь готовить. Но даже пара часов в таком маринаде подготовит мясо к жарке и придаст ему необходимые свойства.

Маринад для шашлыка на пиве отлично подчеркивает вкус свинины, он делает ее структуру мягкой, наполняя привкусом хмеля и ржаного хлеба. Пивной маринад подойдет и для готовки на открытом огне, и для жарки в духовке. Шашлык маринованный в пиве из курицы хорошо готовить с добавлением еще и майонеза. Блюдо по такому рецепту будет очень ароматным, аппетитным и вкусным. Говяжье мясо жестче остальных сортов, поэтому требует особого подхода в приготовлении. Пивной напиток помогает сделать шашлык мягким и ароматным.

мясо маринованное в пиве рецепт

Шашлык из любого мяса в пиве получится очень мягким и сочным, у него приятный еле уловимый запах солода. Такая вариация придется по вкусу любителям мясных блюд. Рекомендуем также рецепты быстрых маринадов для шашлыка. Повар с летним стажер. С самого детства очень любила готовить. Окончила кулинарное училище и Плехановский факультет общественного питания. Автор более рецептов блюд европейской, паназиатской и русской кухонь. Currently you have JavaScript disabled.

In order to post comments, please make sure JavaScript and Cookies are enabled, and reload the page. Click here for instructions on how to enable JavaScript in your browser. Копирование материалов сайта Marinadd. Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом. Добавить рецепт в закладки. Рецепты шашлыка в пиве. Что получилось у наших читателей. К этому рецепту пока нет обзоров, воспользуйтесь формой ниже, чтобы написать свой отзыв и что у Вас получилось.

Закрыть Войдите, чтобы оставить обзор. Контакты О маринаде Наши авторы Добавить рецепт.

мясо маринованное в пиве рецепт

Видео рецепт

как приготовить настоящее пиво в домашних условиях

рецепты от перхоти с пивом

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт коктейля из самбуки с фото
  • кулинария напиток лимонный рецепт
  • кисель из груш рецепт
  • коктейль с вермутом рецепты
  • самогон из тыквы рецепт
  • коктейль бренди александр рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Каролина из Яна says:

      Да, если мясо само по себе жестковато, можно потом и протушить немного.

    • Красотка Ксения из Алиса says:

      Если соус предназначается к мясным блюдам или птице, то его нужно готовить на мясном бульоне (см. рецепт 3), если к рыбным, на рыбном бульоне (см. рецепт 4), если к молочным или мучным, на одном молоке.

    • Красотка Марго из Ева says:

      Большое спасибо за рецепт.Сегодня масленница,я испекла блины по вашему рецепту.Ни капельки не боялась что что-то не получится.Блины ели с мёдом и вареньем.Все просто пальчики облизали.Спасибо.

    • Красотка Каролина из Ирен says:

      А я стараюсь в муке не обваливать, хотя и с мукой - очень вкусно. Просто ее потом - полная сковородка! А вот с соусом сделать как-то в голову не приходило! Спасибо, девчонки.

    • Индивидуалка Рина из Эльза says:

      мускатный орех молотый - 0.5 ч.л.