Самогон из яблок рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

самогон из яблок рецепт
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

самогон из яблок рецепт

Пошаговая готовка

После сахарного, яблочный самогон самый распространенный в странах бывшего Союза. Видимо сказываются большие урожаи этого фрукта. В году он был настолько сильным, что люди буквально не знали, куда девать такое количество яблок.

Наши советы и рецепты пришлись бы кстати. Итак, готовим брагу из яблок для самогона. В этом году яблочные урожаи впечатляют местами. Во всяком случае, их не сравнишь с прошлогодними или со сливовыми этого года — сливовицу по нашему рецепту этой осенью готовили многие. Популярность яблочного самогона также обусловлена простой технологией его производства, которую без проблем сможет освоить начинающий самогонщик. По своей сути яблочный самогон мало чем отличается от кальвадоса, но сравнивать их, разумеется, будет ошибкой.

самогон из яблок рецепт

Я бы сказал так: Благородный, выдержанный напиток из Нормандии готовится из чистейшего сидра, как правило, полугодовалой выдержки. Да что я вам рассказываю, лучше читайте эту статью. Для самогона же чаще готовят густую брагу со жмыхом и со жмыхом же и перегоняют. Полученный продукт получается более ароматным, нежели выдержанный кальвадос этот с выдержкой приобретает больше коньячный вкус и запах и отлично подходит для дальнейшего облагораживания.

Логично, что из него можно будет приготовить яблочную настойку или ликер. Кстати, из яблок получается недурственная питьевая брага, которая вполне себе пойдет за сидр. Это самый распространенный рецепт яблочной браги. Он не слишком изящный и очень простой, но это не значит, что он плохой. Наши самогонщики его давно опробовали и пришли к умозаключению, что это лучший вариант для начинающих и не только. Ручная дробилка для яблок — простой, но очень эффективный механизм.

самогон из яблок рецепт

Самое время определиться с количеством сахара. Попробуйте сок и если он сильно кислый, что характерно для зимних сортов яблок, смело берите 4 кг сахара. Если в соке уже достаточно сахара, берите меньше, на свое усмотрение.

На 1 кг сахара в сусло нужно добавить 5 л воды. Для примера возьмем яблоки кислые, а значит и 4 кг сахара. Добавьте в сусло 18 л чистой, холодной воды и хорошо перемешайте. Из оставшихся 2х литров и 4 кг сахара сварите сахарный сироп. Можно использовать инвертированный о сиропах доступно написано в этой статье.

Сироп охладите до 30 о С и добавьте в сусло, после чего снова его хорошо перемешайте. Перед внесением дрожжей их нужно подготовить: Теперь внесите подготовленные дрожжи в брагу и хорошо перемешайте.

самогон из яблок рецепт

Яблочная брага бродит от 6 до 21 дня. Срок зависит от температурного режима и вида дрожжевых культур. Пекарские дрожжи при обычных условиях бродят дней. При этом на емкость, в которой проходит брожение, не обязательно устанавливать гидрозатвор если это молочный бидон, то его можно просто сверху накрыть крышкой, оставив небольшой зазор для отвода углекислоты.

Видео рецепт

беларусь самогон рецепт

фоторецепт самого вкусного шашлыка

Поделиться:
Похожие рецепты
  • русская пшеничная водка рецепт
  • классические коктейли рецептура и классика приготовления
  • рецепт приготовления домашней водки из меда
  • как приготовить кальмара под пиво
  • коктейли с бейлисом фото рецепт
  • рецепти спиртних коктейлів

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Карина из Таисия says:

      А у меня вопрос по поводу фисташек. Ни разу не встречала в магазине несоленые фисташки. Это какие-то особенные?

    • Индивидуалка Лидия из Дарья says:

      A kak mojno sdelat' beluyu glazur' dlya kulicha?

    • Красотка Александра из Марианна says:

      я готовили на день святого валентина получилось очень вкусно. только мясо я порезала кубиками и добавила вешенки. Получилось вкусненько. спасибо за рецепт.

    • Красотка Надежда из Лола says:

      Как то давно нашла похожий рецепт и делала такие пряники, получилось очень вкусно, действительно хрустящие )))) делала на какой то праздник для всего семейства - старшему поколению-бабушкам-дедушкам показалось жестковато, зато дети сметали все за минуту. Магазинные пряники у нас так не уходят, лежат неделями, а эти смели в мгновенье ока! Жалко, сейчас вообще нет времени, чтоб что то дома печь, все больше магазинной выпечкой обходимся.

    • Красотка Гелла из Ирма says:

      Ну выглядит очень аппетитна!!Администратор спасибо вам за такие замечательные рецепты!!!Обязательно приготовлю)))